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春风未至茶商先到

类别:国内 发布时间:2023-12-12 06:15:00 来源:贵州日报

春茶还没开采,省外茶商已经在茶山守候。这几天,“贵州绿茶”第一采永久首采地——普安县陆续迎来省外茶商蹲点考察,为“抢鲜”一步收购到普安的早春茶做足前期准备。

12月8日,普安县茶源街道联盟村大洼组的茶园里,来自浙江的茶商马建波和制茶师傅不断弯腰查看茶叶修枝情况,同时细看茶树上刚冒出的小茶芽,他们细致了解当地茶园以草治草的管护情况,对即将到来的春茶充满期待。

“三年前通过抖音短视频了解到普安,我就一个人来了。当时人生地不熟,但我发现这边的茶叶有两个很明显的特点,第一是早,第二是茶叶好。”马建波说。

马建波常年四处寻茶,对茶叶的品质有着自己的要求。普安县高海拔、低纬度、多云雾的地理环境,长出的茶叶品质好、发芽早。

“偶遇”普安茶后,马建波连续三年钟情普安茶,每年都是春风未到人先来。

“我跑过全国很多产茶区,湖北的、江西的、四川的,我都去过,普安县的茶,我最满意,在浙江非常受欢迎。”马建波说。

今年,马建波不但把身边同乡、同行带到了普安茶山,还把在浙江有着30年制茶经验的师傅也一并带来,促进两地制茶技术交流合作。

“炒茶叶的老师傅,都有一身很好的手艺,他们同样钟情于有品质的茶树鲜叶原料。”马建波说。

“贵州茶与浙江茶相比,浙江茶树因为种植早,目前普遍有些老化,而贵州的茶树,比如普安县的,就‘年轻’了。”随同马建波来的浙江炒茶师傅陈伟强说,贵州和浙江的炒茶有些不同,到贵州,也是奔着与同行交流的想法来的。

“普安的茶青正当年,大家一起肯定能做出好茶来。”陈伟强说。

“这几年外地客商来的特别多,也特别早。他们会把自己的生产团队带过来,我们作为本地茶叶生产技术人员,少不了和他们有交流碰撞,这样有助于提高普安茶叶的生产技术。”普安红集团制茶师傅黄治龙说。

茶早、茶好,后续文章也要跟上。今年,普安县利用东西部协作项目支持等多种契机,不断跟进基础设施建设,严格茶叶源头管理,打造茶产业综合服务中心,建成投用了电商直播基地,不断为茶农和茶商搭建交易合作平台,推动普安茶叶更好地“走出去”。

“这次来,还感受到普安对茶产业的重视。昨天去了趟普安茶交易市场,高大、宽敞、明亮,有利于我们看茶、选茶,真不错。”马建波说。

好茶得“抢”。这几年,部分省外客商选择在当地过年,为的就是“抢”到足量的普安茶叶。

“新茶开采后,估计有上千名客商到普安采购茶叶鲜叶和干茶。我得抓紧了。”马建波也准备今年在普安过年,“得把好茶看好、守好了。”

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快照生成时间:2023-12-12 09:45:09

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