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食品营销莫把冒犯当创意
近日，某餐饮店麻辣烫碗沿刻着“碗底有惊喜”，但碗底却赫然印着“你像猪一样能吃”的文字引发社会争议。发帖人直言感觉到被冒犯，“一点都不好笑，只觉得不尊重”。
近年来，在食品营销领域，“低俗营销”广告“翻车”现象层出不穷，恶俗低级、充满恶趣味的“谐音梗”文案、海报等，把冒犯当幽默、把低俗当创意，不仅无视消费者的真实感受和需求，更让企业与良好品牌形象的塑造背道而驰。
《广告法》规定，广告应当真实、合法，以健康的表现形式表达广告内容，符合社会主义精神文明建设和弘扬中华民族优秀传统文化的要求。广告不得妨碍社会公共秩序或者违背社会良好风尚。“玩笑要别人觉得好笑才好笑。”企业可以在产品宣传上创新，但广告背后是社会商业文明的展现，绝不能哗众取宠，毫无底线地野蛮生长。
“低俗营销”时常翻车，为何总是屡教不改？看似幽默甚至自嘲式的广告文案，其背后折射出的是部分商家为博取流量、拉近与消费者距离而不顾下限的不良营销思维。有专家曾分析，在“流量为王”的营销中，有些企业为追求短期流量爆发，认为擦边营销有一定的市场空间，于是陷入误区，在广告中有意使用一些低俗内容，希望借此达到更好的宣传效果。也有一部分企业是对内容的把控不到位，将低俗当幽默，这是企业的价值观和企业文化出现了问题。
要知道，同样是“谐音梗”，同样是要紧抓“情绪消费”市场，一些品牌的创意广告却赢得消费者青睐。比如，此前麦当劳推出各类派的数字包装和4元吃派优惠，并发布数字谐音梗对对子比赛广告片，视频中运用数字作出不少段子：“对假期11不舍，状态浑浑22”“饥肠66”“精神77爽爽”。在新式茶饮行业，不少品牌也推出“谐音梗”产品，沪上阿姨有“芒”着恋爱，书亦烧仙草有“莓有鸭力”，奈雪的茶有“小确杏”。
中国消费者协会发布的《中国消费者权益保护状况年度报告（2023）》提出，近年来，出现了消费者为了获得某种情绪或情感的满足而消费付费的现象。与情绪消费挂钩的品牌同样增长迅速，展现了情绪消费的市场潜力。情绪消费的兴起本质上是当代消费者的心理代偿机制。由此来看，创意营销策略不应越过尊重的界限，真正的“情绪消费”也不是靠“低俗”“黑红”模式来赢得的。
企业在对广告进行创新的过程中，必须充分考虑消费者的感受，在创意与尊重之间找到平衡点，在产品营销和产品品质之间架起天平，以产品品质为基础，通过适当的营销方式来传递产品的价值。相关部门应该加强监管，完善相关法律制度，增加企业违法成本，建立典型案例库并不定期宣传，引导商家将创意集中在积极正面的方向上。新闻媒体和消费者也要发挥自己的监督力量，共同营造良好的食品营销氛围。
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快照生成时间：2025-06-06 11:45:02
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