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将乐：秸秆巧种食用菌 奏响“绿色”增收曲
本文转自：三明日报
本报讯 “今年我在冬闲田上采用秸秆栽培大球盖菇，这是一种变废为宝的创新方式，预计40亩大球盖亩产3500公斤到4000公斤，总产量160吨左右，总产值预计达到160万元。”10月26日，将乐县金土地生态农业有限公司总经理吴有顺高兴地说。
时下正值秋收季节，在南口镇井垄村门前田段，40多名农民正在田野里忙碌着，有的在挥舞着锄头平整畦面，有的在投放菌种，有的把基料排放到田里，一台覆土机正在忙着作业，田间地头一派热火朝天的冬种景象。这是将乐县金土地生态农业有限公司总经理吴有顺发展秸秆巧种食用菌、轮作冬闲田的现场。这片40亩的耕地秋收结束后，就组织村民将稻草收集起来，作为有机栽培机质栽培冬季大球盖，实现资源循环利用的同时，带动当地农民增收。
“今年秸秆再利用综合食用菌的项目好处是比较多的，因为它加入我们栽培料里面，可以起到保湿的作用，增加产量，每亩地的产量应该会增加1000到1500公斤左右。”吴有顺激动地告诉记者。
稻草秸秆是一种具有多种用途的生物质资源，含有丰富的碳、氮、矿物质等营养成分，能为食用菌生长提供能量，种植出的大球盖、竹荪更是厚实鲜美。农民们将回收的稻草秸秆经过堆放、浇水、发酵后，15天左右可成为辅料，菌种经过一段时间的走菌后，大球盖从辅料中生长出来穿透稻草，栽培后，废料充当有机肥直接还田，不仅提高土壤肥力，还避免秸秆还田，不易腐熟的弱点，有效提高食用菌的产量和品质。
将乐县农业农村局四级主任科员熊水荣介绍，今冬明春，全县已落实采用秸秆基料种植大球盖菇、竹荪2000亩，每亩要求使用基料量4吨，在种植过程中，整个秸秆利用率不能低于基质原料的20%，每亩达到1200公斤的秸秆，提高大球盖的生长数量和品质。
青山绿水是无价之宝。今年，将乐县抓住被列为全省农作物秸秆综合利用重点县这一有利契机，积极践行绿色发展理念，把秸秆综合利用作为农业农村高质量发展的重要举措来抓，并出台《推广秸秆发展激励措施》，每亩补助1500元，并积极与省农科院、省农林大、三明市农科院、三明市真菌研究所进行合作，建立秸秆基料利用模式新技术攻关，让秸秆变身大球盖、竹荪培养基，解决秸秆综合利用难题，促进秸秆综合开发与利用，让“田头废物”变为“绿色财富”。
（本报将乐记者站 张明华 熊儒清）
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快照生成时间：2023-10-30 06:45:03
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