羊肉是心血管病的“祸根”？中医：3类人慎吃

很多人都喜欢吃羊肉来补气。羊肉确实是一种营养丰富的食物，含有优质的蛋白质、铁、锌等微量元素，对于增强体质、预防贫血等有很好的作用。

但是，你知道吗？羊肉也有它的另一面，如果吃得不适当，可能会给身体带来一些隐患，甚至引发心血管疾病。那么，羊肉到底是心血管病的“祸根”，还是营养佳品呢？中医又是如何看待羊肉的呢？让我们一起来看看吧。

一、他因为吃羊肉，差点丢了性命

李先生是一个爱吃羊肉的人，每到冬天，他就会经常去吃羊肉火锅、烤羊肉串、羊肉汤等，觉得羊肉既香又暖，吃了有助于驱寒。他也不太在意羊肉的脂肪含量，觉得多吃点没什么关系，反正他也不胖，也没有什么不舒服的地方。

就这样，李先生一直吃了几个月的羊肉，直到有一天，他突然感到胸闷、气促、出汗，以为是感冒了，就自己吃了点药，没想到第二天早上，他就昏倒在床上，被家人紧急送到了医院。

经过检查，医生告诉他，他患了急性心肌梗死，也就是俗称的心脏病发作，是因为心脏的冠状动脉被血栓堵塞，导致心肌缺血缺氧，如果不及时救治，可能会危及生命。

医生问他平时有没有不良的生活习惯，他才想起自己经常吃羊肉，不知不觉中可能摄入了过多的脂肪和胆固醇，造成了血管堵塞。

李先生后悔不已，他原以为羊肉是一种补品，吃了对身体好，没想到却给自己带来了这么大的麻烦。他想不通，羊肉到底是怎么回事，为什么会导致心血管病呢？

二、羊肉的营养价值和风险

其实，羊肉本身并不是什么坏东西，它的营养价值是有目共睹的。羊肉中含有18种氨基酸，其中8种是人体必需的，而且比例适宜，容易被人体吸收利用。

羊肉中的蛋白质含量高达20%左右，比猪肉和牛肉都要高，而且质量优良，是增强体力、抗疲劳的佳品。羊肉中还含有丰富的铁、锌、硒等微量元素，对于预防贫血、提高免疫力、抗氧化等也有很好的作用。

但是，羊肉也不是完美无缺的，它也有一些需要注意的地方。羊肉中的脂肪含量也不低，这些脂肪酸如果摄入过多，会增加血液中的胆固醇和甘油三酯，从而增加动脉粥样硬化和冠心病的风险。

因此，羊肉并不是心血管病的“祸根”，但也不是营养佳品，它的好坏取决于吃的方式和量。适量食用羊肉，可以给身体带来很多好处，过量食用羊肉，可能会给身体带来一些隐患。

三、中医教你如何吃羊肉

中医认为，羊肉有补气血、温中暖下、补肾壮阳、抵御风寒等功效，是冬季进补的好食材。但是，中医也强调，食物的性质和人体的体质要相合，不同的人吃羊肉的方法和量也不一样。中医教你如何吃羊肉，让你吃得既健康又舒服。

热性体质者。这类人体内阳气旺盛，内热重，容易上火，吃羊肉会助热伤阴，导致口干、口糜、牙龈肿痛、便秘等症状，甚至诱发或加重高血压、糖尿病等疾病。这类人吃羊肉要少量少次，最好搭配一些清热解毒的食物，如萝卜、白菜、冬瓜、薏米、菊花等。

感冒初期者。这类人体内正处于邪气入侵的阶段，需要发散表邪，而羊肉性温热，有大补的作用，不利于病邪的发散，反而会使病情迁延不愈。这类人吃羊肉要谨慎，最好等到感冒痊愈后再吃。

痛风病患者。这类人体内尿酸水平偏高，容易形成尿酸盐结晶沉积在关节处，引起剧烈的疼痛和红肿。而羊肉中含有较多的嘌呤，这是一种能够转化为尿酸的物质，如果摄入过多，会导致尿酸水平升高，加重痛风的症状。这类人吃羊肉要严格控制，最好不超过每周一次，每次不超过100克。

总结

羊肉是一种营养丰富的食物，对于很多人来说，都有很好的补益作用。但是，羊肉也不是万能的，也不是人人都适合的。

不同的人，根据自己的体质和病情，选择合适的方式和量来吃羊肉，才能发挥羊肉的最大效果，避免羊肉的副作用。总之，吃羊肉要讲究科学和适度，不要盲目和过量，才能吃出健康和美味。