大蒜皮可以做什么？建议参考下

导语：大蒜除了直接吃外，各种蒜的“保健食品”也相继而生，不管是中国还是外国，都有着许多传说中的药用价值。光是大蒜的刺鼻气味，就能让人产生“药”的遐想。

在古代埃及和古罗马的时候，大蒜就被用于“驱魔”和“治病”。大蒜从西域运回来后，它就成了我们国家的餐桌上最常见的调味品。

01你对大蒜了解多少？

【大蒜的营养价值】

从营养角度看，每100克大蒜，含有5.2克蛋白质，28.4克的碳水化合物，以及维生素B6，和微量元素铁、钾、磷等。

大蒜也是很好的养生食材，现代研究发现，大蒜具有促进代谢、杀菌抗炎、提高免疫等作用。

《本草纲目》中曾经记载过大蒜，因为气味比较熏烈，是可以通五脏、去寒湿、辟邪恶，所以在古时候大蒜的地位就是非常高的。

而到了现代医学，通过各种方法也证明了大便中的营养成分确实非常丰富，比如大蒜素，蛋白质维生素等。

【大蒜皮可以做什么？】

1.用来泡茶喝

据说大蒜皮含有的不同抗氧化剂高达6种，有着很好的抗衰老护心作用。大蒜皮剥下来之后，可以用来泡茶喝。

不仅味道不错，也不会浪费蒜皮中的营养物质。经常用蒜皮泡茶喝，能很好的清肠排毒，对预防感冒的也有帮助。

2.可以做花肥

将大蒜皮放在花盆的土壤上面，这样可以增加土壤的营养，而且大蒜皮中也含有钾元素这种元素可以让植物快速的生长。并且大蒜还具有杀菌的效果，因此也可以对花草进行保护。

3.去除脚气

准备一盆温水，加入大蒜皮，还有一勺食用盐，搅拌均匀后，用来泡脚。大蒜皮有消炎杀菌的作用，在浸泡过程中渗入脚部肌肤，有很好的杀菌效果，坚持使用能有效去除脚气。

02坚持天天吃“大蒜”的人，最后得到了什么呢？

1.促进维生素吸收

大蒜还能帮助人体更好的吸收，维生素B1，当维生素B1和大蒜素相遇时，体内会产生蒜硫胺素，这种物质能促进人体对维生素B1100%的吸收。

如果单独服用维生素B1的话，却只有50%的吸收率。如果你目前正在服用维生素B1，不妨每天吃几瓣大蒜。

2.预防脑血管疾病

如今，越来越多的人患有心脑血管疾病和脑血栓，严重影响人们的健康和生命安全，并且患有心脑血管疾病后，需要长期药物治疗。

长期服药，必然会对我们的身体产生一定的影响和伤害，尤其是我们的排毒器官：肝脏和肾脏。

每天吃点大蒜，通过吃大蒜，可以促进我们的血液循环，降低血液中的胆固醇含量和甘油三酯含量，使其与环境更好。

3.预防和治疗感冒

大蒜具有很好的抗氧化功能，所以每天适量吃一点大蒜，能够对我们的免疫系统起到帮助。尤其是在季节转换的时候，许多人容易感冒，这个时候，不妨将大蒜剁碎或者切成碎末。

然后放在热水中浸泡几分钟，趁热喝下，就能够起到很好的预防和治疗感冒的效果。有的人可能接受不了它的味道，那么不妨在其中加入一点蜂蜜来调味。

4.预防食物中毒

随着生活水平不断提高，我们现在吃到的很多食物，可能都会打有农药。如果我们在吃之前没有洗干净的话，那么可能会使一些农药残留进入我们身体内，使我们出现食物中毒的情况。

那么这个时候，我们可以每天吃一瓣大蒜，大蒜具有良好的抗菌功效。这样可以有效的提高自身的抵抗力和免疫力，对于预防食物中毒也具有良好的帮助。

5.有效杀灭细菌

在日常生活中，我们经常会在各种情况下和细菌有非常多的接触，细菌运动能力非常强所以很容易进入口腔。此时如果我们能够适当的吃一些大蒜，大蒜可以起到类似抗生素的作用。

对杀除各种细菌的作用非常的好，所以能保持我们身体的比较好的清洁作用，进而对人体特别的有利。

6.保护肝脏

大蒜是很好的解毒剂和防腐剂，它的解毒功能，不仅可以阻断一些有害物质对肝脏的损害，还可以减轻肝脏的许多负担。

大蒜还可以缓解铅中毒的一些临床症状，含有大蒜素，能增强肝功能，促进肝脏新陈代谢，帮助激活肝功能。

此外，大蒜含有丰富的维生素B1，维生素B1可以对体内产生能量的酶起重要作用，还可以保护肝脏。因此，可以每天吃点蒜，可以有效保护肝脏。

7.预防癌症

大蒜中存在多种含硫化合物，包括二硫醚和二硫醇酮等，抗氧化作用明显。不仅可以清除自由基，还能够阻止亚硝胺的合成，抑制活性致癌物的酶的活性。

从而达到预防癌症的目的，并且，大蒜硒元素含量也较高，能防止癌症对健康造成伤害。

03延伸：大蒜的神奇用途有哪些？

1.黏合器皿

在不知道这个妙招以前，花花打碎的瓷器只能狠心扔掉，但掌握了这个方法就不会再乱扔器皿啦。家里的瓷器或者玻璃如果有破碎，大蒜就可以起到“502”的作用。

我们把大蒜捣烂，蒜汁过滤出来，和鸡蛋清放在一起搅拌。在放在桌子上等待它稍微风干，涂在打碎的缺口上黏合起来，保持一会儿后就发现缺口神奇地重新沾到了一起。

2.止咳化痰

取十几个大蒜，将其切成薄片或者倒成泥状，放入杯子中，再加入适量的冰糖，用开水冲泡，放置一会儿变温之后当茶喝。

咳嗽不严重的人每天喝一次，咳嗽比较严重的，每天喝两次，用这个方法可以快速止咳化痰。

3.去头屑，润头皮

如果自己属于头皮干燥，头屑比较多的人，用了很多类型的洗发水都没有效果的话，可以尝试使用大蒜来帮助去头屑。

只要将准备好的大蒜用微波炉加热两分钟左右，再放到搅拌机中加上搅拌，然后取其中的大蒜液汁，加入洗发水一起用来洗头。坚持使用，可以轻松去头屑，并且能够滋润头皮。

4.避免家里蚊虫滋生

家里种一些花花草草，让人赏心悦目，但是烦恼也来了，那就是蚊虫也随之落户，该怎么办？

只需要准备几瓣大蒜放进搅拌器里面搅碎后，用喷水器喷在花草上或者是花盆外面。大蒜的特殊气味会让蚊虫不敢靠近，轻松驱走蚊虫。