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汉源鹿耳韭出口韩国
本文转自：雅安日报
工人分拣鹿耳韭
本报讯 近日，走进汉源甘溪坝工业园区一处加工厂内，工人将前一天刚从大山深处采回来的纯天然野菜鹿耳韭经过摘选、盐渍、清洗、装箱等环节后，再放入冻库备运。
“95后”新农人王茂豪利用汉源县丰富的鹿耳韭资源优势，做起了鹿耳韭收购、初加工生意，让汉源鹿耳韭从大山走出国门，登上韩国人民餐桌，让韩国人民领略与品味来自汉源大山深处的天然美味。
王茂豪今年29岁，由于家里从事中药材、鹿耳韭等收购，从小便对经营农产品很感兴趣。2017年大学毕业后，王茂豪放弃在大城市工作的机会，选择回乡创业。2022年，王茂豪牵头成立了汉源县巧农人种植农民专业合作社。
多年的经商经验让王茂豪敏锐察觉到，韩国人爱吃烤肉，而鹿耳韭是吃烤牛肉的好搭档。
2023年，王茂豪通过与外贸公司合作，把清洗好的鹿耳韭运到该公司，进行深加工后再运到韩国进行销售。
“韩国人对我们汉源的鹿耳韭反馈比较好，因为我们的鹿耳韭是纯天然、无污染的绿色食品，口感细腻、比较嫩。”良好的市场反馈增强了王茂豪的信心。
“上面不能留杂质、残损破叶要挑出来，质量一定要做好……”好的发展离不开产品品质的严格把控，王茂豪每天都会到加工厂对每一步工序进行认真检查。
在带动村民增收致富和就近就业方面，合作社也发挥着应有的作用。目前合作社共有70多名社员，通过在合作社务工，每人每年可增加收入1万多元。
“我们去年出口了300多吨鹿耳韭，挣了100万元左右。目前加工厂内有四五十位工人，高峰的时候可以吸纳上百人务工。”王茂豪说。
值得一提的是，这位“95后”新农人没有止步于此。凭借多年积累下来的经验、对市场信息敏锐的捕捉能力、对于出口贸易越来越有信心，王茂豪决定将这项生意做大做强，今年3月自发到青岛精深加工工厂学习，为后续的发展作准备。
“下一步，我想建设一个标准化车间，注册自己的商标，把汉源更多的绿色食品出口到韩国。”王茂豪谈起未来的目标，眼神坚定、神采奕奕。
徐美玲 市融媒体中心 曹莉雪
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快照生成时间：2024-04-27 11:45:07
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