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冬天,吃猪肉不如多吃它,人称“小人参”增强免疫,不放肉也很鲜

类别:健康 发布时间:2024-01-06 21:21:00 来源:康之道

冬天,吃猪肉不如多吃它,人称“小人参”增强免疫,不放肉也很鲜。入冬后气温变冷了,很多人饮食上也是偏向大鱼大肉多,这其实也是不太健康的,冬天也需要多吃素菜,尤其是猪肉要少吃,平时可以多吃一些当季的白萝卜、大白菜等等。冬天的白萝卜还有“小人参”的美誉,俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”也是有其中道理的。

冬天,吃猪肉不如多吃它,人称“小人参”增强免疫,不放肉也很鲜

一、鸡汁白萝卜

冬天,吃猪肉不如多吃它,人称“小人参”增强免疫,不放肉也很鲜

1、食材:白萝卜、瑶柱、生姜、鸡汁。(有鸡汤也行)。

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2、白萝卜去皮洗净切片、生姜洗净切片、瑶柱洗净泡发撕成小条待用。

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3、白萝卜下锅,加入生姜片和适量清水。

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4、加入瑶柱丝可以增鲜。

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5、倒入少许的浓鸡汁,盖上盖子大火煮沸,转小火煲20分钟左右,白萝卜吸收汤汁的鲜味,下入少许的盐调味即可。出锅撒点枸杞点缀一下即可。

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二、白萝卜鸡蛋汤

冬天,吃猪肉不如多吃它,人称“小人参”增强免疫,不放肉也很鲜

1、食材:白萝卜、鸡蛋、葱花、枸杞。

2、白萝卜去皮洗净切丝、葱洗净切葱花、枸杞洗净待用。

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3、热锅凉油,下入白萝卜丝翻炒一下,把萝卜炒软去掉辛辣味,白萝卜的口感更清甜。

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4、热锅凉油,下入鸡蛋煎荷包蛋,煎至两面焦黄。加入适量的沸水。

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5、加入白萝卜丝一起大火煮至汤汁奶白,食材熟透,下入少许的盐和胡椒粉调味,少许葱花点缀提香即可。

天冷了,这素菜记得多给家人吃,鲜甜营养增强免疫,不放肉也很鲜。

Lily美食谈小贴士:

以上就是白萝卜的2道家常做法,味道鲜美营养,虽然没有放肉一起煮,但味道也特别鲜美哦,冬天吃白萝卜也特别营养,有小人参的美誉,可以常做给家人吃,比多吃猪肉营养多啦,营养滋补不长胖。

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快照生成时间:2024-01-06 23:45:03

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信息原文地址:

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