小刺梨开拓大市场

本文转自：六盘水日报

贵州初好公司持续强化刺梨开发

小刺梨开拓大市场

本报讯 贵州初好农业科技开发公司自成立以来，就坚持以市场为导向，以巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接为己任，公司2023年收购刺梨鲜果8000余吨，助农增收4900余万元，通过鲜果收购直接带动农户增收1626万元采摘务工费，间接带动就业4000余人次，户均增收5900余元。

刺梨产业是水城区巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的主要抓手，也是水城区产业振兴的主要产业之一。目前，水城区刺梨种植面积已达40.3万亩，涉及全区25个乡（镇、街道）、96个村，覆盖农户3.7万户16.2万人，其中建档立卡户1.1万户4.3万人。

2018年，为推进刺梨深加工，延伸产业链，有效保障农户增收致富，水城区组建了全区刺梨产业全产业链龙头企业——贵州初好农业科技开发有限公司，负责刺梨产品研发和销售。

刺梨鲜果以及初加工刺梨果汁原汁味道酸涩，绝大部分消费者不能接受直接鲜食，要想更好地的打开市场，就必须进行深加工。为此，初好公司以自我研发为基础，不断加强与中国科学院地球化学研究所、中国农业大学、贵州大学等众多科研机构、知名高校的紧密合作，建立了中国科学院地球化学研究所水城综合研发中心、中国农业大学——初好教授工作站等多个科研创新平台。

刘晟介绍：“公司目前主要的技术攻关方向有五个方面：一个是刺梨的成分分析技术研究攻关，一个是刺梨优质菌种的分离提纯方法以及刺梨发酵工艺技术研究，还有刺梨功效成分的分离提纯及保活技术研究，刺梨果汁自产气机制研究及解决方案和刺梨保健食品创新和研究。”

经过多年的发展，目前初好公司的标准化、规模化、品牌化水平不断提升，已经形成13大加工标准，建有压榨处理刺梨、猕猴桃、杨梅等农特产品12万吨的压榨生产线1条和年灌（包）装生产蔬果原浆、饮料8406万升的产品生产线14条，是西南地区最大的生产线。

此外，初好公司还形成了以汽泡水为主体，刺梨原浆、口服液、保健品、功能性饮料等产品为羽翼的市场全渠道产品体系。拥有各类专利20余项，商标30余项，已成功研发上市“刺梨气泡饮料、原浆、SOD口服液、初好印象、含片、速溶茶”等多款特色刺梨产品，得到了广大消费者的高度认可，产品销售市场不断扩大，市场销售业绩节节攀升。

“目前市场主要分为省内市场和省外市场，省内销售主要以六盘水市场和贵阳市场为主，省外销售以广东、上海等地为主。省内最受欢迎的产品为2L装的刺梨原浆和果汁饮料，省外主要以气泡水和果汁饮料为主。”刘晟说。

一路走来，初好公司充分发挥龙头企业带动作用，围绕刺梨产业提质增效目标，全力推动生产、研发、销售一体化经营，循环式发展，现代化水平不断迈上新台阶，奏响了刺梨产业健康发展的乐章。2021年以来，初好公司连续三年入选贵州刺梨“十佳企业”“十佳新品”“十佳拳头产品”，还获得省级专精特新“小巨人”企业称号和省级“绿色工厂”称号。2023年4月初好公司成功获得保健品生产资质，成为六盘水市目前唯一一家具有该资质的食品企业。

下一步，初好公司将认真贯彻落实好全区新型工业化暨“富矿精开”推进大会精神，认真分析“富矿精开”相关政策举措，做好“借梯上楼”规划，锚定工业化保障性企业定位，以水城区16.2万名刺梨种植老百姓为依托，继续强化刺梨产品的开发力度，充分利用工业发展渠道，快速扩展刺梨产品的渠道建设，让水城刺梨产品走向更广阔的市场，从而更好地带动农户增收致富，助力乡村振兴，为全区、全市经济高质量发展作出更多积极贡献。

（张 浩）