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劳动教育结硕果！ 南京聋校首批高一学子“家常菜制作”结业
本文转自：南京晨报
摄影 曹彦兵
晨报讯（通讯员 史学军 王梓涵 周秋红 南京晨报/爱南京记者 徐海兵）5月6日下午，南京市聋人学校在家政室举行了一场意义非凡的结业考核。这是该校在获得“南京市劳动教育特色学校”称号后，对学生劳动技能——家常菜制作培训成果进行的首次检验。这一举措，不仅是对《中共南京市委南京市人民政府关于全面加强新时代大中小学幼儿园劳动教育的实施意见》的积极响应，也是学校“十四五”发展规划中劳动教育理念的具体体现。
当天下午，南京市聋人学校高一（2）班首批完成培训的8名学生参加了结业考核。考核在学校德育处主任史学军的介绍中拉开序幕。史学军详细阐述了考核背景及流程，强调了劳动教育在学生成长过程中的重要性，并介绍了“2+N”证书制度的深远意义。随后，厨艺大比拼正式开始。
考核过程中，学生们展现了扎实的烹饪技巧。他们熟练地处理食材、调配作料、控制火候，70分钟的考核时间还没结束，色香味俱全的三菜一汤就在他们的巧手下端上了餐桌。考核结束后，学校领导和评委老师们对学生们的表现给予了高度评价，随后，南京市聋人学校党委书记陈源清和校长汤建彬为8名学生颁发了结业证书。
参与观摩的同学表示，五一假期在家为父母做了在学校学会的几道家常菜——红烧鸡、清炒土豆丝和西红柿蛋汤，让爸爸妈妈感到非常惊喜。学生家长高度称赞了学校的做法并表示要积极支持学校的劳动教育，培养学生动手实践能力。
陈源清表示：“学校坚持五育并举，坚持德智体美劳全面培养学生。劳动教育是学生成长过程中不可或缺的一部分。通过家常菜制作技能培训，我们不仅教会了学生烹饪技巧，更重要的是培养了他们的独立生活能力和劳动意识，从而体验劳动的快乐。”
此次结业考核的圆满完成，标志着南京市聋人学校在劳动教育领域的又一次成功实践。学校将继续深化劳动教育，探索更多符合学生发展需求的教育模式，为学生的全面发展提供更加坚实的支持。南京市聋人学校以实际行动践行劳动教育，通过“2+N”证书制度，为学生搭建了一个展示自我、提升技能的平台。未来，学校将继续致力于培养德智体美劳全面发展的新时代青年，为社会输送更多合格的人才。
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