家有百香果

本文转自：巴中日报王永文

妻子看电视，最喜欢农业频道，在里面学了一些饮食搭配方法来对身体进行调理。尤其水果方面的，什么芒果啊、石榴啊、香蕉啊等等。自从福建回来，她常挂在嘴边的就是百香果，对于我来说，这是一个新奇的名字，从没听说过。说它如何的好吃、如何的营养，在当地价格是如何的贵。有一天在市场买菜，听卖水果的人说如何如何的好，就先买了一个，花了三元钱。买回来，也没当回事，随便往桌上一放，直到表皮生皱，果子干枯，准备往垃圾桶扔的时候，妻子想划开看个究竟，用小刀费了好大劲才将其划开一个口子，岂料，不仅果瓤新鲜如故，而且香气四溢，不是一般的香。

自此后，她隔三差五就会买几个回来，按她的说法是补一补身子。

我们家根本就没有这种果子，连名字都没有听说过，更不说见其物了。它究竟长什么样子、怎么吃、如何对身体有益，正在脑子里思索，何时能一睹庐山真面目时，她已经在网上买了两株，说要栽在后园里。当她打开快递包装，我便直摆头，简直就像两根干木棍，没有一片叶子，我担心钱白花了。哪知，卖家配了生根粉，栽在园里没一个月时间就生根发芽了。两个月时间，藤蔓就在架上爬了好远，根茎十分健壮，叶子绿油油水汪汪的，在阳光下闪闪发光，花就开在果子下面，开的花一朵接一朵，呈粉白色，大的像姑娘身上的圆舞裙，这时的百香果鹌鹑蛋般大小，小的也硬币那么大，花没几天就凋谢了。开花期间，我每天都去看，花一谢，就是一个脆生生绿胖胖的小脑袋伸出来，一幅调皮样子，再一朵花一谢，又是一个脑袋伸出来，过不多久，就是一溜由大到小的小百香果唰地一排挂在藤蔓上，在我的盼望中，一天天，一个个地渐次熟了。

成熟后，形状酷似能入药的瓜蒌子，呈圆形，有紫色的，也有青色的，中间还夹杂些花纹，表皮油光发亮。枝蔓可以不断延长，是多年生的攀爬型藤蔓植物，叶子像我们南方的丝瓜。它的生长靠墙靠树或者架子，无需重植，一年一年不断粗壮，果子二三两重，皮实不厚，耐储藏，可扦插，籽粒也可种植。在网上查，它原产于美洲大陆，主产于美国，被福建华侨于1724年引进中国，据说起初是当花卉种植，真正被当成水果是在20世纪中叶，80年代才开始大面积种植。

关于百香果，还有一个美丽传说，据说百香果是白天的女儿，她承袭了父亲给予的热情阳光，身上总是洋溢着灿烂笑容，它是森林和草地中最美的花朵。有一天，当晨星初升，百香果在睡梦中被一阵嘈杂声吵醒。她张开眼睛一看，河边有一位少年正在玩水。她的俊美容貌吸引了公主，百香果一见钟情，爱上了他。这位少年不像百香果在白天看到的其他人，他是黑夜的向导，只在夜间出现。公主对这位黑夜向导十分爱慕，时刻计算时间，等待夜晚来临，盼望见到黑夜向导一面。

至于百香果与什么历史文人有没有发生过关系，有没有留下过什么文化的影子就无从考证。假如没有，就只能说明它更加珍稀珍奇。

这一天，我下班回来，看藤蔓上的两个百香果不见了。正要问妻子，见她手里拿来一个，正用水果刀划开，要我品尝，我舀一勺子送进嘴里，将瓜瓤和籽粒一起吃下去，先是一种青甜夹着微微的酸，随后就是盈满唇齿的香，具体是什么香，说不出所以然。

百香果又名爱情果、鸡蛋果、西番莲、巴西果、洋石榴，有165种芳香，有132种对人体有益的元素，可生食或做蔬菜、饲料，种子可榨油，可供食用和制肥皂、制油漆，有清肠健胃、排毒养颜、促进代谢、消炎的一些功效，也能生津利咽、降血压，减少结肠癌发病率；据说超纤维还具有抗肿瘤的活性作用，还可净化机体、安神助眠、提高免疫力、延缓衰老。但也有一些人不能吃，一是吃了百香果，皮肤发痒，感到明显不适，说明对此物有过敏性；二是有肠道病的患者不能吃，再就是久病不起的人，待到病痊愈后才能吃。

百香果自然生长，一般适应于热带和亚热带，在我国要在温度较高的南方，温度偏低的地方种植效果欠佳。