奶奶的水晶月饼

本文转自：山西日报

奶奶只是一个缠了脚的小脚老太太，大字不识一箩筐，那箩筐里自然找不到“美食”这两个字，她不知道“菜系”是说啥，也不懂美食要讲究色香味形俱佳的道理。

可就是她，给我打开了一扇美食之门，让少年懵懂的我认识到，世间竟然还有比红薯、土豆更好吃的食物；让一颗单纯的少年之心，在那样一个物质缺乏的时代，对美食产生了强烈的渴望，从此萌生了要走出小山村见识大山外面世界的冲动。

其实，当时我能吃到的最美味的食物，只是招赘到城里、在煤矿工作的三叔中秋节时孝敬给奶奶的一盒水晶月饼。今天看来，那盒水晶月饼普通到不能再普通、平常到不能再平常，一点儿也不稀奇。可在那时幼小的我眼里，它是世间从未有过的美味。

时至今日，我仍然记忆犹新，一幕幕清晰如昨。

许多年前，临近中秋的一天午后，奶奶把我喊到屋子里，打开一口红色的柜子，从里面取出一个椭圆形的、白色的东西递给我，对我说：“这是水晶月饼，专门给你藏下的。”

我赶忙接过来，托在手上。

月饼外面裹了一层半透明的油纸，模样像极了门口白色九月菊硕大的花朵，欲开未开，花瓣一层一层地包裹着。

当我轻轻掰开，里面的馅料露了出来，有花生、芝麻，有红红绿绿的丝，还有一些我不认识的东西。

掰下一瓣放入嘴里，轻嚼，感觉非常细腻，有些东西似乎入口即化，一种强烈的甜蜜感从舌尖开始，迅速在全身蔓延开来。我的每天跟红薯、土豆打交道的舌头似乎受到了惊吓，打了一个激灵；再嚼，就吃到了花生和芝麻，一个字：香！越嚼越香！

太好吃了！我忍不住叫了起来。同月饼的香甜比起来，红薯、土豆的味道实在寡淡得很，不值一提。

那种惊鸿一瞥的香甜感觉深深烙印在了我童年的记忆里，难以磨灭。长大成年以后我酷爱甜食，想来，跟这件事应该有莫大关系。

水晶月饼来自三叔所在的城市，从此，在我心里，城市就成为一个神奇的地方。

此后，我再也没有吃到过那么香甜的月饼。10年后，奶奶离我而去。

后来，我考取了师范学校，走出了大山，去到了能生产出水晶月饼的城市里读书。3年后，师范毕业的我又回到山里，成为了一名乡村教师。

我所任教的学校地处偏僻，孩子们能看到的、能听到的，非常有限。在课堂上，我给孩子们讲了童年时吃水晶月饼的故事，还讲到现在人们对美食的要求又提升了很多，除了讲究色香味形俱佳，还讲究盛放食物的器皿要美……

我想着，要在孩子们心里播下一粒种子，让他们像我当年一样产生一种走出山村的冲动。

我相信，有一天，种子会发芽；我更相信，孩子们都会走出山村，走向很远很远的远方。

刘波澜