盛夏时节话养生

本文转自：陕西日报

夏至。 杨轩刻

6月13日，陕西省中医医院的医生在抓药。

陕西中医药大学第二附属医院的中药特色茶饮。

本报记者 张家祯文/图

夏至，古称“夏节”“夏至节”，是古人采用土圭测日影的方法最早确定下来的节气。这天起，绿荫浓郁、蛙鸣蝉吟的盛夏开始了。

《恪遵宪度抄本》记载：“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。”夏至这天，太阳直射北回归线，是北半球一年中白昼最长的一天。

以五天为一候，古人将夏至分为三候：一候鹿角解；二候蜩始鸣；三候半夏生。夏至之时，阴气初生而阳气始衰。古人认为鹿的角朝前生，属阳，这个时候开始脱落；雄性的知了感到阴气开始生成，便鼓翼而鸣；喜阴的药草半夏开始生长，出现在沼泽地和水田中。

夏至为天地之间阳极转阴之时。自古以来，因人们非常注重不同季节的养生方法，实用而系统的养生文化逐渐形成。以中医药文化为例，中医认为，人禀天地之气生，四时之法成。人的健康与天地气机密切相关。因此，夏至时节的养生，意义重大。

阳气始衰 阴气初生

《月令七十二候集解》记载：“夏至，五月中。《韵会》曰：夏，假也；至，极也；万物于此皆假大而至极也。”此时，万物的生长繁盛到了一个极点。

这个时节，喜阴的生物开始出现，阳性的生物开始衰退。陕西省中医药研究院文献信息研究所所长李耀辉介绍，夏至，人体的阳气进入极盛阶段。《黄帝内经》中有“春夏养阳，秋冬养阴”的养生原则。因此，夏至养生要注意保护阳气。

天气越热，人们就越趋凉避暑，而贪凉过度易损伤人体阳气，会引发感冒、咳嗽、胃肠不适、关节疼痛等疾病。

《黄帝内经》中有“阳气者，若天与日，失其所，则折寿而不彰”的说法。这句话说阳气就像天上的太阳，丢掉会影响寿命，强调保护阳气的重要性。“中医也认为，阳气充盛，则正气存内、邪不可干，人会少生病，有活力。阳气不足的人会抵抗力差、体弱多病。夏季炎热的气候有助于促进人体的阳气生发。所以，夏天宜保持适度的‘热’，适量出汗符合夏季的养生特点。”李耀辉说。

李耀辉表示，夏至时节，在防暑降温的同时，要避免久吹空调、过度寒凉。房间温度过低，一方面损伤阳气，导致抵抗力下降；另一方面，毛孔闭塞，体内的“热”出不来，会引起身体不适，甚至引发感冒。“空调病”就是损伤人体阳气导致免疫功能下降的结果。

省苦增辛 以养肺气

古人认为夏季是最难养生的季节，一则暑热外蒸，二则腹内阴冷，饮食稍有不慎，极易罹患腹泻。

关于夏季的饮食，孙思邈在《备急千金要方》中提出“夏七十二日，省苦增辛，以养肺气”。苦味食物会助心气而制肺气，夏季要少食用；辛味食物具有发散、行气、活血、通窍、化湿等作用，可以杀菌并提高免疫力，还可以祛除暑湿之气，夏季可适当食用。

《本草纲目》和《食疗本草》记载，人参、太子参、苦瓜、百合、菊花、陈皮、佛手、桃仁等属苦味之物；葱、姜、蒜、香菜、芥菜、胡椒、洋葱、淡竹叶、油胡桃、茴香等属辛味之物。

孙思邈，京兆华原（今陕西省铜川市耀州区）人，我国古代著名的医药学家。他的成就和贡献对后世产生了深远的影响。孙思邈编著的《备急千金要方》和《千金翼方》相辅相成，不仅保存了唐代以前珍贵的医学文献，还系统反映了孙思邈本人丰富的医疗经验和医学思想，被称为“人类之至宝”。在《备急千金要方》首卷篇目《大医精诚》中，孙思邈对于“仁心仁术”的系统阐述为历代医家传承。

为纪念孙思邈、传承发扬中医药学，去年，第十届陕西省艺术节“文华奖”参评剧目之一、陕西省铜川市演艺中心打造的大型民族音乐剧《千金方》亮相铜川，用舞台艺术讲述本地历史文化故事。近年来，铜川市连续举办中医药文化节，让历史中的人物、山地中的草药、古籍中的药方、千年来的中医药文化，在铜川重新焕发活力。

“民间有‘冬吃萝卜夏吃姜’的谚语。生姜既可以升阳助阳，又有温中祛寒的功效。吃上几片生姜，既能够顺应夏季阳气的升发，又可温胃散寒，解除胃中虚冷之象。所以说，夏天一日三片姜，不劳医生开药方。”李耀辉说。

以阳克寒 辨证施治

中医常说冬病夏治，即根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的治未病理论，在夏季人体阳气最旺盛之际治疗某些虚性、寒性的疾病，最大限度地以阳克寒，达到标本兼治、预防保健的目的。

治未病理论主要包括未病先防、既病防变和瘥后防复，强调通过预防保健防止疾病发生、发展与传变。在治未病方面，中医有独特优势，包括食疗、膏方、针灸、推拿、拔罐、穴位敷贴等。

6月13日，陕西中医药大学第二附属医院中医药诊疗中心（治未病中心）开诊。当天，医院中医专家还为群众义诊，并免费提供陕西中医药大学第二附属医院自主研发的中药特色茶饮。

5月28日，陕西中医药大学第二附属医院在线上推出中药特色茶饮——生津止渴、健脾开胃的酸梅汤，健脾利湿、祛痰化浊的荷叶祛湿茶，理气助眠、宁心安神的安神助眠茶。据介绍，中药特色茶饮上线仅3天就销售了16万包。

“我们的中药特色茶饮已得到大家的认可，有很多人服用后都选择了回购。茶饮大多由药食同源的药材配制而成，日常服用是没有问题的。但是，每个人要根据自己的体质选择适合自己的茶饮。如果不清楚自己的体质，可以到医院请中医为自己辨证。”陕西中医药大学第二附属医院药剂科副主任张旋提醒。

“中药茶饮的火热出圈，反映了大众对中医药传统文化的认可与信赖。客观上讲，中药茶饮材料安全透明，喝着放心。中医养生的核心是生活方式的健康管理，喝中药茶饮就是一种健康的生活方式。”陕西中医药大学第二附属医院治未病科主任辛宝说。

“绿树阴浓夏日长，楼台倒影入池塘。”夏至是万物生长最茂盛的时候。人们要顺应夏季昼长夜短、天气闷热的特点，及时调整自己的工作计划和生活节奏，让肌体和精神获得充分放松。