天然的“黄体酮”，一次买50斤，晒干后比新鲜更营养好吃

秋天，吃花生板栗不如吃它，天然的“黄体酮”，一次买50斤，晒干后比新鲜更营养好吃。家里孩子正好处于青春期，现在真是难管，说轻了不听，越让他做的越不做，说重了就得吵。这不今天为了学习上的问题又让他气个半死，半大小子了，实在让人有火发不出来。随着年龄上来，虽然不想承认，但是身体上的一些反应还是知道自己老了。近几年月经量越来越少，白头发却越来越多，一熬夜第二天睡一天也补不过来。面对现实后，只能自己想办法调理，而且就算是身体没有异常，女性朋友多吃些富含“黄体酮”的食物也是有好处的。

食用黄体酮丰富的食物能够平衡卵巢内分泌和体内雌激素水平，例如一些新鲜蔬菜和豆类等。现在正是南瓜丰收的季节，南瓜便宜又营养，不仅富含黄体酮，还有健脾和胃、补充能量、增强免疫力的作用。那么大家都怎么吃南瓜呢？相信很多人可能不知道南瓜晒干后比新鲜的更营养好吃，下面大家就一起来看看我是怎么做的吧。

【晒南瓜干】

具体做法：1、首先把南瓜清洗干净，削去外皮。因为南瓜硬度比较大，所以削皮的时候要格外小心一些，不要着急。然后把削好皮的南瓜切开，用勺子挖去瓤，里面的南瓜籽也不要浪费了，可以自己炒南瓜子，炒熟后当零食吃，非常可口哦。之后把南瓜切成1厘米厚的南瓜条或者片，再摆放进晾晒网中拿在太阳底下晒干。没有晾晒网的放在笼屉或者竹筐中也行，总之最好是下面也透气的，这样容易晒干。

2、晒好的南瓜干可以蒸一下直接当小零食吃，也可以储存起来后期用水浸泡一下再炖肉或者包包子吃。这两种晒的程度是有区别的，因此要根据吃法决定晾晒到什么程度。如果是第一种的话，就不要晒太干，大约七八成干，现在这个气温晒个一两天就差不多了，否则的话吃起来会太硬咬不动。如果是储存的话就要晒的再干些，以防水分多容易发霉变质。储存的话可以一次多晒些，别样的口感，晒好后放进塑料袋密封保存，到时随吃随取，特别方便。

下面就跟大家分享下南瓜干小零食的做法。

具体做法：1、把晒七八成干的南瓜干放进清水中清洗一下，洗去表面灰尘。然后摊开晾一下水分，等表面没有明显水渍即可。2、接下来把晾好的南瓜干放进盆中，少量多次加入糯米粉，使南瓜干表面裹上一层糯米粉。加糯米粉的同时可以加点白糖，做出来就是甜甜的口感。如果南瓜本身就是非常甜的，也可以不再加糖。除了甜口，也可以加食盐和辣椒面做成咸辣口的。不管哪种口味，糯米粉是都要加的，加糯米粉的目的是为了吃起来更软糯。

3、把拌好的南瓜干散开放进蒸锅，水开后再蒸五分钟就可以了。这里蒸的时候一定不要时间过长，否则南瓜就太软烂不成型了。之后把蒸好的南瓜再次晾晒一天，软软糯糯越嚼越香的南瓜干小零食就做好了。自己做的安全无添加，吃起来健康又营养。

大家喜欢吃南瓜吗？现在正是大量南瓜上市的时候，除了蒸着吃、炖着吃，不妨试试这种新吃法吧，既营养又解馋。