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近日，记者走进汉江师范学院，探访湖北省大型菌物自然科技资源库“宝库”。
走进资源库，映入眼帘的是整齐排列各种冻干菌类。它们装在密封的容器内，贴着标签，详细记录着菌类的名称、采集地点、时间等信息，这是它们独一无二的“身份标识”。
汉江师范学院化学与环境工程学院院长王锋尖介绍，红汁乳菇又叫枞树菌，该库收入了很多类似品种，比如红脂乳菇、松乳菇、橙红乳菇、鲜艳乳菇等。
自古以来，可食用菌就是餐桌上的美味佳肴，我国已知的食用菌有1000余种，在鄂西北就有200余种，比如我市常见的香菇、黑木耳、羊肚菌、鸡油菌等。这些可食用的菌类具有高蛋白、低脂肪的特点，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分，是21世纪人类最合理的膳食结构。当然，很多食用菌也有药用功效。
王锋尖说，采制于牛头山森林公园的血耳，是具有本地特色的药用菌，可以用于治疗妇科疾病。
有可以端上餐桌的可食用菌，当然也有毒蘑菇，头上戴“帽”、腰间系“裙”、脚上穿“鞋”的蘑菇千万不要吃。误食后会出现急性肝损害、肾衰竭型及神经精神型、胃肠型、溶血型中毒症状。王锋尖说，毒蘑菇并非一无是处，比如裸盖菇属的裸盖菇素可以用于治疗阿尔茨海默症、精神分裂症等疾病。
除了冻干展览室外，还有标本鉴定与制作室。这些密密麻麻的铁柜中就保存了5661份烘干标本。还有菌种储藏室，菌种被封装在特制培养基中，安静地“沉睡”着。
王锋尖说，该院科研人员将采集的各类菌类进行分离培养，得到菌种（母种），他们可以通过菌种进行原种栽培种蘑菇。
自然科技资源库是面向微生物菌种等基础性、战略性资源，收集保存、评价鉴定与整理加工的科技资源共享服务平台。湖北省大型菌物自然科技资源库从2017年开始筹建，建成后，可填补湖北省在区域性菌物资源系统化保存与利用领域的空白，目前该资源库已从全省各地采集到924个物种的6000余份各类标本。（全媒体记者 赵向军 汤海涛）
编辑：陈琦
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快照生成时间：2025-10-31 05:45:03
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