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夏至是二十四节气中的第十个,也是一年中阳光最强烈、天气最炎热、空气最潮湿的一天。
有句老话说得好:"夏至一阴生",意味着在夏天,我们不仅要养阳,还要适当养阴。
广东最近一直阴雨绵绵,但这两天天气转晴。
尤其是今天夏至,阳光炽热,暑气逼人,湿热难耐,让人感觉浑身黏腻。
所以,夏至这天,冬瓜汤是必不可少的。
它既能清热解暑,又能祛湿,是夏季必备的汤品。连续喝几天,整个人都会感到轻松许多。
姐妹们,夏天要少喝冷饮,少吹空调哦!
具体做法和食材,可以参考上图。
补充几点注意事项:
冬瓜皮不要丢弃,它的精华就在这里。
如果不喜欢鸡脚,可以不加,换成其他食材。
悄悄告诉大家,鸡脚富含胶原蛋白,比吃其他东西更有营养。
薏米需要提前炒制,再用来煲汤。
没有瑶柱也可以不加。
这款汤适合所有年龄段的人。
冬瓜煮得软烂,鸡脚煮得糯软,我还加入了瑶柱,让汤更加鲜美。
这是一款非常经典的广东汤。
两年前,一位广东阿姨分享给我这个配方,我每年夏至都会坚持喝。
虽然不敢说这款汤有多神奇,但只要你坚持喝几天,就能感受到它的妙处。
希望这篇改写后的文章,能够传达原意,同时给读者带来新的阅读体验。
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快照生成时间:2024-07-28 14:45:03
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