无花果号称“生命之果”，经常食用，这3个好处，不约而至

如今正是无花果上市的季节，看着市场上一个个圆圆鼓鼓的无花果，不禁刺激到了味蕾。由于无花果的储存时间短，难以运输，很多人对它可能都比较不熟悉。但其实无花果除了好吃，营养价值也非常高。

一、无花果的营养价值

无花果有一个非常有趣的名字叫“糖包子”，它的外形圆圆鼓鼓的确实像一个可爱的包子，与此同时无花果的含糖量高，吃起来口感香甜。

01 高糖量 低热量

新鲜的无花果含糖量高达16%—20%，含糖量只比香蕉低一点点，是个含糖量比较高的水果。因此，如果想要充饥或者运动后补充糖分，无花果都是一个不错的选择。

令人欣喜的是，虽然无花果的含糖量高，但是无花果的热量不算高，100g的无花果的热量大约是65千卡，只比苹果和梨高一点点，就算要控制体重，也可以放心地食用一点。

02 高膳食纤维

每100g的无花果,其膳食纤维含量达到了3g，和香蕉的膳食纤维相比也不相上下，甚至比火龙果和猕猴桃这种高纤维水果的膳食纤维含量也高。

03 钙、钾、硒含量高

除此之外，无花果中的钙、钾、硒含量都比较高。100g新鲜无花果的钙含量为67mg，钾含量212mg；硒含量达到0.67微克。

日常饮食中富硒的食物并不多，水果中硒含量高的就更屈指可数。硒是一种具有很强的抗氧化剂的营养物质，能够保护心血管，维护心肌功能。

二、无花果是干吃好还是鲜吃好？

无花果的营养价值丰富，但是其不易储存，运输也会受到限制。过了无花果的上市期，很难吃到新鲜的，为了延长无花果的食用时间，人们想到了把无花果制成无花果干，确保其营养成分的情况下，更好的储藏。

提到“无花果干”，那个校门口几毛钱一袋的可不是无花果，它其实是萝卜丝、青木瓜丝加了其他的调味剂制成的。

真正的无花果干，具有新鲜的无花果完成的外形，撕开后也可以看到里面无花果的花须结构。新鲜的无花果的含糖量就比较高，制成无花果干的时候，味道更是甜蜜，也因此很受欢迎。

制成无花果干，会不会只剩下含糖量，营养全都流失了？

其实这种担心完全没有必要，无花果中具有的优势营养素并不会因为干制而有所流失和减少，而且无花果的水溶性营养素的含量并不是很多。

三、糖尿病、减脂的人能不能吃？

无花果的含糖量那么高，做成无花果干含糖量更高了，糖尿病人和减脂的人是不是不能吃？吃了会不会长胖？

其实不然，虽然无花果的糖含量很高，但其实大部分都是果糖。而且他的膳食纤维含量很丰富，多数属于可溶性膳食纤维，能够带来强烈的饱腹感。

所以，无花果对于血糖的影响远远低于米饭、馒头等碳水化合物主食。只要食用的过程中控制好量，避免大量食用就好。

一颗颗无花果从青到紫，内里甜蜜的“馅料”逐步地成熟，多到快要溢出来了。趁着应季，快去尝尝鲜吧。