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介绍无花果的功效和作用
如今，正是无花果成熟的季节，相信很多朋友也吃了不少，它味道清香生津止渴，十分讨人喜欢，而除了鲜食之外，无花果还具有不少的药用价值。
无花果真的“无花”吗
事实并非如此，之所以叫做无花果，原因在于无花果特有的花托，这种花托会形成一种下凹成中空的球状体，无花果开花的时候就开在球状花托的内壁，而人们从外表上是看不到无花果的花，这是“无花”的真正原因所在。
无花果的功效主治
在中医当中，无花果以果实入药，中医认为其性凉、味甘，有清热生津、健脾开胃和解毒消肿的功效，临床上对于咽喉肿痛、痔疮、食欲不振以及痈肿等疾病症状有治疗作用。《纲目》当中对其应用也有记载：
吃无花果对人体的好处
无花果既可以鲜食，也可以用来煲汤，食用的方式多种，对于人体的好处也不少，主要有以下几个：
现代医学研究发现，无花果具有广谱抗癌的作用，其中含有的羟基苯甲醛、补骨脂素、香豆素等成分对于癌细胞活血均有一定的抑制作用。
研究显示，无花果为低糖高纤维食物，其含有丰富的维生素C，糖尿病人日常适当吃，可以帮助提高机体免疫力，同时无花果中含有的脂肪酶和水解酶还具有分解血脂的作用，因而能够帮助减少脂肪堆积，在一定程度上起到降压降脂的作用。
无花果还具有很好的健脾开胃的作用，研究显示，其含有的苹果酸、柠檬酸以及水解酶等成分，可以帮助食物的消化，进而促进人体的食欲。
无花果的临床应用
温馨提示
无花果性凉，对于肠胃不好、容易腹泻或是大便溏薄者，不宜食用无花果。
附：无花果食疗方
材料：无花果200克、金针菜100克、猪蹄2只
做法：猪蹄切小块，加生姜、胡椒、大蒜和适量清水，放入无花果文火煮至烂熟，加金针菜煮10分钟，最后调味即可。
功效：健脾开胃。
材料：无花果50克、瘦肉500克、南北杏各10克、蜜枣5克
做法：将以上材料放入炖蛊，炖3个小时即可。
功效：健脾开胃。
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快照生成时间：2023-08-01 23:45:05
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