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高青小菠菜 种出大产业
本文转自：鲁中晨报南可抵港北可进京
高青小菠菜种出大产业
12月14日清晨,天刚蒙蒙亮,王山和家人带好雨具,来到自家的菠菜大棚,预报的大雪还没来,他们计划尽可能从地里“抢收”出更多菠菜。
“千万不要沾上泥,这批菜是进大超市的。”王山一边忙着往筐里装菜,一边仔细地将“个头”较小的菠菜挑拣出来。若无意外,这批优质的小叶甜菠菜将于次日傍晚出现在上海市民的餐桌上。
行事干练的王山是淄博市高青县黑里寨镇崔泮村人,55岁的他种了半辈子地,在与菠菜“结缘”前,是当地种植小麦、玉米的能手。眼下,王山共种着25亩菠菜,一年四茬,约能收益15万元。他说:“种地一年能赚这么多钱,此前真没敢想过。”
这天早晨,崔泮村像王山一样忙着“抢收”菠菜的村民还有不少。数九寒冬,大棚内外均是一片热火朝天的景象。据崔泮村党支部书记王磊介绍,自从黑里寨镇成立了蔬菜水果专业合作社,小叶甜菠菜种植便成了当地村民致富的“大产业”。随着精细化加工及集散交易中心的建设,优质农产品“买全国卖全国”的发展目标也在黑里寨镇扎下了根。
作为当地果蔬合作社龙头企业,高青县昊锟蔬菜水果专业合作社的负责人伊善岭告诉记者,近年来,黑里寨镇出产的小叶甜菠菜能逐步发展为年产值6亿元的大产业,与改变原有粗放式批量模式,采用精细化包装密不可分。所谓“精细化”,其实并不是简单对菠菜进行包装销售,而是通过精细深加工,进一步提高菠菜的附加值,其背后支撑是一处现代化蔬菜基地。
记者采访发现,在黑里寨镇,以往菜农在田间地头叫嚷交易的场景一去不返,取而代之的是一处正在加速建设的名为“双河”农产品物流集散交易中心的现代化蔬菜基地。目前,基地4栋连体交易区、1.5万平方米路面硬化已经完工,结算信息中心也在加紧施工。中心建成后,线上线下年交易额保底约3亿元,保底新增就业岗位约100个。
根据黑里寨镇提供的数据,截至目前,当地仅小叶甜菠菜一个单品的种植面积便约2万亩,年产量约7.5万吨,高峰期可外销菠菜约20万斤。近年来,黑里寨镇还与中国农科院蔬菜研究所合作,共同筹建“高青菠菜”研究院,一举破解了优质种子“卡脖子”问题。随着淄博市首家粤港澳大湾区“菜篮子”直供基地的创建,黑里寨镇还打通了以省会城市群经济圈为原点,“南可抵港、北可进京”的销售渠道。
据黑里寨镇党委书记周萌介绍,截至2023年第三季度,黑里寨镇以菠菜为主的优质果蔬,已销往粤港澳大湾区105万斤,贸易额960余万元,“依托菠菜产业化发展,当地农民群众有了致富增收的新途径。”
大众日报淄博融媒体中心记者姜涛通讯员李孟楠
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快照生成时间：2023-12-15 08:45:06
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