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外卖“小份菜”有助减少“舌尖浪费”

类别:健康 发布时间:2023-10-19 10:14:00 来源:每日看点快看

本文转自:遵义日报

外卖“小份菜”有助减少“舌尖浪费”

刘大锤 绘

节约粮食是中华民族的美德,作为近年来兴起的餐饮外卖平台,助力餐饮行业减少食品浪费该如何做?自推动商家上线“小份菜”避免浪费以来,美团外卖平台提供“小份菜”的商户数量比2020年增长近一倍。截至今年8月,美团平台已有超过100万餐饮商户提供超过620万种“小份菜”。(10月16日《北京青年报》)

外卖消费的主要群体是上班族、大学生、自由职业者等,其点餐特征较为明显,一般以单份、套餐占比较大,主要是一个人食用。“小份菜”非常适合外卖点餐,能够提供更丰富的口味和营养,满足消费者的分量少、花样多、性价比高的选择需求,以实现花钱不多,还能吃饱、吃好的美好愿望。外卖“小份菜”的点餐率越高,越有助于节约粮食,对此应予以支持,鼓励平台实施流量倾斜,让“小份菜”的种类更丰富、性价比更高。

(江德斌)

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快照生成时间:2023-10-19 11:45:02

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信息原文地址:

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