蹚出绿色“鲟金”路

本文转自：人民日报海外版

四川省雅安市天全县

蹚出绿色“鲟金”路

本报记者 宋豪新

《人民日报海外版》（

2025年02月06日

第 10 版）

巍巍二郎山、滔滔青衣江，四川省雅安市天全县是从成都平原向青藏高原过渡地带上的山区县城，这里生态优良、资源丰富，是长江上游生态屏障的重要组成部分。

一个地处四川盆地西部边缘的山区县城，如何高质量发展？近年来，天全县坚持“绿水青山就是金山银山”的理念，守好生态本底，用好绿色优势，在保护中发展，在发展中保护，探索“生态优先，绿色发展”之路。

天全县大力发展冷水鱼产业，以科技驱动价值转化，把生态优势转化为发展优势。位于天全县思经镇团结村的天全县水产现代农业园区内，一排排大型鱼池在阳光下波光粼粼，一条条体形壮硕、重达百斤的鲟鱼摆尾游动。“天全造”鱼子酱畅销全球30多个国家和地区，成为四川省优质水产品和农产品出口创汇的一张“金字招牌”。

良好的生态环境，吸引“好山好水养好鱼”的鲟鱼产业落户天全。2024年，天全县加工鱼子酱达63吨，占全球市场份额超14%，蹚出绿色“鲟金”路。

“天全县水产现代农业园区内的水源，源自大熊猫国家公园天全片区高山上流下来的冰雪融水，为园区内鲟鱼养殖提供了得天独厚的关键因素。”润兆鲟业董事长助理曾柄瑞介绍，娇贵的鲟鱼之所以选择在天全安家，是因为这里高质量的生态环境。

天全县境内河流众多，冷水资源丰富，森林覆盖率达74.1%，动植物种类丰富，更重要的是，这里有适合鲟鱼生长的水质和水温。“不同于一般的网箱养殖和鱼塘养殖，我们这里实行流水生态养殖。”润兆鲟业技术中心工作人员告诉记者，在引入高山冰雪融水后，推水设备快速流动，提高水源溶氧量，为鲟鱼生长提供适宜的生态环境。鱼池还安装了智能传感器，对鲟鱼生长状况和水质进行全方位监控。

生产鱼子酱，离不开科研力量的加持。“为保障鲟鱼的健康生长，我们会定期为鲟鱼进行体检，通过给鱼做B超，确定鱼卵的饱满程度、怀卵量，为鲟鱼安全生长和鱼子酱提取加工提供可靠保障。”曾柄瑞举着手中的鱼子酱说道，一罐小小的鱼子酱背后，蕴含着30余项技术专利。除此之外，在鱼子酱的生产环节，工作人员需要在15分钟内快速完成挑卵、洗净、拌盐等17个步骤，最大程度减少鱼卵与空气的接触时间，从而保障鱼子酱的鲜美品质。

以建设国家水产现代农业产业园，打造天府鱼子酱产业集群核心区为目标，依托农业产业化省级重点龙头企业润兆鲟业的产业布局和科技创新的带动，天全县水产现代农业园区已形成了坚实的产业基础，成为国内具备规模化的全产业链养殖基地。

发展冷水鱼养殖产业带动了当地群众增收致富。园区周边开起了农家乐、渔家乐，当地群众发展“庭院经济”，吃“鱼”粮、享红利，一幅“绿水青山 鱼跃人欢”的美丽画卷在这个山区小县徐徐展开。

天全鱼子酱的“出圈”，是优势资源转化为优势产业发展的生动体现，是天全县坚持“生态优先，绿色发展”理念、促进生态价值转化的一个缩影。作为国家生态主体功能区、大熊猫国家公园的重要组成部分，近年来，天全县扛起生态文明建设和生态环境保护的政治责任，切实筑牢长江上游重要生态屏障，不断提升生态文明建设和生态环境保护能力水平。