一叶生出 致富一方

本文转自：张家界日报

一叶生出 致富一方

——慈利县三合镇茶叶产业发展侧记

“采茶咯！”

春和景明，草木繁盛。在慈利县三合镇，随着清明时节的春雨落下，沉睡了整个冬天的茶山终于被唤醒。

茶农唐植东趁着一场春雨骤歇的间隙，一早就奔着茶山去了，这一批明前茶，十分珍贵，他必须尽快采完。他的茶园位于三合镇牧羊冲村，那里有一条茶马古道，曾经，这里的茶就已从古道出发运往西亚和东欧。如今，以牧羊冲为主产茶区的三合镇，已经发展成全镇15个村都种上了茶叶，拥有4万亩茶园、产量达8000吨、茶叶总产值可达近4亿元的产茶大镇。

茶香弥漫的茶马古道延续至今，这里的产业合作、人文交流也愈发活络、通畅。这片神奇的东方树叶，让三合镇点“绿”成“金”，在漫山遍野的茶园里，绘就出了一幅乡村振兴的产业画卷。

把历史茶韵转化为富民茶经济

说起三合的茶经，最早可追溯到西晋时期。据西晋《荆州土地记》载：“武陵七县通出茶，最好。”

“上达天子之宴，下予黎民之饮。滋饭蔬之精素，攻肉食之膻腻。发酷暑之清吟，涤通宵之昏寐。”这是古人对三合茶叶的描述。

“这里是牧羊冲，据现存石碑记载，至少在乾隆年间就已经有茶马古道存在。它蜿蜒穿越整座茶山，三合的茶叶正是通过这条古道，走出国门，走向世界。”在牧羊冲，每一位村民都对这段茶历史如数家珍。这里是三合镇最早也是最核心的产茶区，当地传说，在唐朝时期，大将尉迟恭精选两种上等茶叶献给唐太宗李世民。唐太宗饮后顿觉唇齿留香，神清气爽，遂将这两款源自三合的茶叶命名为“云雾王”和“笔峰春”，封为贡茶。而这两款茶叶，至今仍由三合镇茶农按照当年技法精心制作。

这里的茶文化，厚重远播。

寇周全是关岩村出名的制茶师傅。上世纪八十年代，家里就开始种茶，但始终没有发展成规模化。2015年，原慈利县国太桥、庄塌、三合口3个乡合并成三合镇。如何把历史茶韵转化为富民的“茶经济”，该镇党委政府聚焦高山云雾茶主导产业，推动区域茶叶产业集群发展，以牧羊冲为中心，布局铺开了一张辐射全镇的产业蓝图。

寇周全所在的村，也成为了全镇茶叶种植的重点区域。如今的三合，茶叶种植占慈利县种植面积的69%，15个村有400亩以上茶叶种植基地，其中关岩、牧羊冲、茶马、三合口、月亮岩、枫香坪、西庄居委会、庄塔等村种植基地面积均超过3000亩。

千年三合茶，焕发出了新的风采。品牌化、高端化初现端倪。

以茶为媒打造茶旅新经济

群山环抱，苍翠欲滴，牧羊冲的连片茶园掩映在诗情画意的山水之中。茶香与美景，吸引了众多游客前来品茗观光。

“1982年，就已经开始大面积种茶，但以前大家只是埋头种茶。”牧羊冲村党支部书记黎昌本说，“更不会把茶叶和旅游联系到一起。”

上一代人种茶是为了谋生，所谓“柴米油盐酱醋茶”；现在的三合人种茶，更多是把茶叶当作文化来做，想的是“琴棋书画诗意茶”。茶的文化属性不断提升，茶的旅游价值逐渐彰显。三合镇敏锐地抓住了这一契机，以茶为媒，全力打造茶旅新经济，从单一茶叶营销向茶文化、茶旅游观光综合营销转变。

既有着千年茶马古道的历史厚重感，又有着“湖南省十大最美茶叶村之一”湖南茶叶“十佳茶旅景区”等金字招牌的牧羊冲村，全村家家有茶山，人人会种茶、制茶。

“2021年，在镇党委政府的支持下，我们开始尝试茶旅融合，成立村集体经济合作社，游客来到牧羊冲，可以重走茶马古道，可以体验采茶制茶全过程。去年，村集体经济收入突破20万元。” 作为村党支部书记，黎昌本特别自豪地说，“来牧羊冲采茶，是一种享受。”

以牧羊冲为示范，三合镇在全镇范围内坚持良种化高标准种植，大量采用无性系良种苗栽培，坚持深耕改土、深施有机肥，积极推行规模化标准化种植园区，每一个村的茶园都建得像公园一样漂亮。在收获“湖南最美茶乡”美誉的同时，三合镇科学规划、打造了两条茶叶休闲旅游线路。不仅建造茶文化博物馆，通过陈列茶叶品种、古董茶具、茶事书画，助力千年茶乡历史传承，还通过茶俗茶事开展“茶王赛”“品茶赛”等节庆茶旅活动，将人文、历史、自然的茶旅资源不断变成游客可感受、可体验、可消费的旅游产品。

在这里，人人都可以分享自己对茶的感悟，可以听鸟儿唱歌，可以呼吸新鲜空气，可以重新与自然连接，心灵和精神都得到滋养。谁能不想在周末，去茶园来一场别样乡村游呢。

如今的三合，正可谓是，茶区变景区、茶园变公园、茶山变“金山”。

从脱贫攻坚的希望到乡村振兴的支柱

雨后的庄塔水库，碧波荡漾间一片雾气缭绕，渐渐升腾到水库两旁的山中茶园，逐渐定格成一幅泼墨山水画。这是从金慈银澧茶叶有限公司二楼观景台看到的景象。企业负责人正在边泡茶，边向客人介绍自家的新产品。与美不胜收的自然景观相对应的，是一条全自动制茶生产线，从分拣开始，揉捻、杀青、烘干，全部由机器代替人工，当传统制茶技艺插上了科技的翅膀，仅仅一个季度，茶叶产量就能达到十多万斤。

在关岩村的康源茶叶有限公司加工车间里，今年的明前茶新鲜出炉，“关岩馨”“关岩红”品牌即将销往全国各地。

在三合镇，大大小小的茶叶经营主体有51家，包括公司10家，专业合作社18家，茶叶加工工厂30多家。其中以茶叶生产、加工、流通等为主业相关业务有1家省级农业产业化龙头企业，年产值超过8000万元，7家市级农业产业化龙头企业，年产值均超过2000万元。

“我们在全镇成立了茶叶产业发展集团，以农民合作社等新型农业经营主体为桥梁和纽带，采用订单农业，龙头企业与农民建立稳定合作，使得茶叶生产成为乡亲们增收致富的稳定渠道。”三合镇党委书记颜波说道，“2020年，全镇人均可支配收入就已达14693元，高于慈利县人均可支配收入15.88%。”

一片茶叶，正在撬动一个绿色朝阳产业，成为了乡村振兴的希望产业。

近几年，三合镇不断加强冷链库建设，提高农产品的仓储保鲜能力，建设集茶叶初制、精制、加工、包装、集散运输为一体的大型茶产业基地，力争打造成为湘西北地区最大的茶叶集散地，促进茶工融合发展；逐步拓展电子商务、农超对接、新鲜直供等销售渠道，实现择期、错峰、跨季销售，入驻“832平台”、政府采购网、京东、惠农、真农等12家电商平台，全面拓宽营销新渠道，促进茶商融合发展。

茶作为第一产业的农产品，如今正带动第二、第三产业一起发展，三合镇通过不断地延链补链，构建了一条绿色种植、精品加工、品牌营销、休闲观光、资源环境保护、科技创新的绿色产业链。

（文/全媒体记者 向欣 通讯员 杨博伟 图/全媒体记者 胡卫衡）