江西宜黄：小小羊肚菌撑起村民“致富伞”

类别：健康发布时间：2023-11-03 15:38:00 来源：人民资讯

本文转自：人民网-江西频道

“乡村要振兴，产业振兴是关键。羊肚菌是一种名贵的国际性食用菌，既是宴席上的珍品，又是医学中久负盛名的滋补食品，因其丰富的营养价值和鲜美的口感被誉为‘菌中之王’，羊肚菌产业发展前景好，深受市场的青睐。”提到羊肚菌特色产业发展，宜黄县新丰乡乡贤管万里信心十足地说道。

近年来，江西省抚州市宜黄县新丰乡新丰村乡贤管万里奔忙于田间地头，带领村民发展羊肚菌种植，当起了“新农人”；凭借一腔热血和不服输的精气神，管万里一门心思扎根在研究羊肚菌种植技术上，一方面通过“走出去”学习先进种植技术，扩大羊肚菌种植规模，另一方面通过村里推行的“党支部+合作社+致富带头人”发展模式，参与建设羊肚菌种植基地，成为种植基地的“管理员”“技术员”。

走进新丰乡新丰村羊肚菌种植基地，放眼望去，一座座黑黝黝的大棚内一朵朵黑色的小伞屹立，五六个工人们来回穿梭在各个大棚之间，不一会就采收了四五筐新鲜的羊肚菌，基地旁工人们分拣、打包、晾晒……各个环节井然有序，丰收的喜悦溢于言表。

“以前我在外面打工，照顾不了家里，回到家里后，刚好村里搞了个羊肚菌种植基地，我们能拿到土地流转租金，还能来基地里打零工，一天能挣100多块钱，平时也能照顾家里的老人小孩。同时还可以学习羊肚菌的种植技术，计划下一步也种植一点。”说到这份工作，新丰村村民管忠明脸上止不住的笑容，对这份“家门口”的工作很是满意。

羊肚菌种植基地负责人管常华说：“近年来，羊肚菌生长态势良好，预计产值将达到50余万元，年底将向村集体经济分红6万元，带动9户群众直接受益，12名群众通过务工增收。”据了解，新丰村经济合作社累计流转土地20余亩，目前已建成标准化种植大棚20余座，烘干房40余平米，为村民撑起了乡村振兴“富民伞”。

“我们还将在包装、烘干、加工等方面下功夫延长产业链条，积极探索‘菌蔬轮作 ’‘菌果轮作’，继续扩大羊肚菌种植规模，提高土地效益，不断拓宽群众收入渠道，用自身的发展带动更多村民共同发展。”谈到发展计划，负责人管常华信心十足。

下一步，宜黄县委统战部将以“双返双创”“三请三回”、乡贤座谈会等活动为契机，鼓励新乡贤凝聚力量、发挥优势，积极引导乡贤在特色产业发展、环境卫生整治、基层社会治理等方面发挥组织参谋、沟通协调和引领示范作用，齐心协力共助乡村振兴发展。（危俊鹏、朱尚阳）