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海蜇,又叫红蜇、面蜇、鲊鱼,较大达到约一米五,胶原纤维较硬实,一般青蓝色,广布于在我国南北方各海里。可供服用,并可当药。那麼,海蜇皮价钱多少钱一斤?它有哪些营养成分?怎样做好吃?
海蜇有哪些营养成分?
1、海蜇能清热去火、止咳化痰化结、降血压消肿,对气管炎、哮喘、高血压、胃溃疡等症均有功效。
2、海蜇有阻拦创口外扩散、推动上皮细胞产生、软化血管、减少血压、祛痰散气、润肠通便化滞等功效。
3、海蜇带有甘霖含糖量胶原纤维,对主动脉粥样硬化可具有一定的预防功效。
4、海蛰的含碘量十分高,是补碘大神,能避免和医治甲状腺结节。
5、海蜇带有类似乙酰胆碱的物质,能具有软化血管、减少血压等功效。
海蜇怎样做好吃?
1、凉拌海蜇
生产原材料疫苗鸡脯肉1/2个,海蜇4两,小青瓜1条,胡萝卜段1/4杯,盐适量,芝麻油1一茶匙,糖1/2一茶匙,朝天椒1/2条,蒜末1/2一茶匙。
生产作法疫苗血压将海蜇皮清洗侵泡,务必反复多次,并品尝试吃海蜇皮的咸度,假如咬下来感觉不容易咸了,就可以捞出凉干(海蜇皮的水分可拿布巾帮助扭干),小青瓜切条,朝天椒切末预留。血液鸡脯肉自来水煮开,捞出待凉后,用力金属拉丝预留,小青瓜段、胡萝卜段用少量盐抓过,使其可以变软,出水量后再将食盐水沥掉预留。补充将全部原材料添加芝麻油、糖、朝天椒、蒜末翻拌,待进味后就可以服用。
海蜇冬瓜汤
生产原材料疫苗冷冻海蜇75克,东瓜750克,红萝卜300克,猪瘦肉225克,姜2片,盐适量。
生产作法疫苗血压海蜇皮洗干净,氽烫后再清洗干净。血液东瓜洗干净,切薄块。补充红萝卜削皮,洗干净切片。负重猪瘦肉洗干净,氽烫后再清洗干净。足月煲滚适度的水,下海蜇皮、东瓜、红萝卜、猪瘦肉、生姜片,煲滚后以温火煲2钟头,下盐调料即成。
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快照生成时间:2023-04-21 19:45:07
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