嘌呤含量比较低的海鲜是哪两个呢？了解下

日常中，有很多高尿酸患者，可能我们本身就是这个群体中的一员，这说明高尿酸的发生率在不断升高。高尿酸带来的危害很大，其中痛风就是一种常见并发症，发作起来如同刀割，疼痛难忍。所以平时要学会控制饮食，不然很容易出现关节损伤、肾炎等问题。

在高尿酸患者的眼里，所有的海鲜都是高嘌呤食物，是绝对不能碰的，否则嘌呤物质摄取太多，会刺激人体，造成尿酸水平波动，数值升高。

难道得了高尿酸、痛风，这辈子就不能再吃海鲜了吗？看医生怎么说。

并非所有海鲜均含有高嘌呤，和其他食物一样，海鲜也可以划分为3个等级：高嘌呤海鲜、中嘌呤海鲜和低嘌呤海鲜。常见的高嘌呤食物有：干贝、蚌蛤、小鱼、牡蛎等，中嘌呤食物有虾、螃蟹、普通鱼等，而常见的海参、海蜇属于低嘌呤海鲜范畴。

海鲜的种类繁多，不同种类的海鲜，嘌呤含量不同，所以不能一概而论。对于高嘌呤食物、中嘌呤食物这样的海鲜，肯定不能吃的。而一些低嘌呤海鲜，在患者病情稳定阶段，适量吃是可以的。

让我们一起来看下，嘌呤含量比较低的海鲜是哪两个呢？

01海参

海参是属于低嘌呤海鲜食物，是嘌呤含量最低的一种食物，而且海参含有大量的蛋白质、烟酸、钙、铁等物质。有研究表明，每一百克海蜇皮，里面的嘌呤含量不超过5毫克。海参对消除疲劳、提高免疫力，增强抵抗力都有不错的作用，高尿酸患者可以吃。

02海蜇

海蜇也属于低嘌呤海鲜食物。每一百克海蜇皮的嘌呤含量接近10毫克。富有维生素、蛋白质、钙、碘等多重营养，传统中医典籍记载，海蜇可以起到解毒、化痰、软坚、清热、降压、消肿作用，适当吃是可以的。

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尿酸高，是逐渐形成的一个过程，不能说，立竿见影就能治疗好的，需要在日常下一番功夫，做好“2不吃1补充”，调理好体质，增强免疫力，降酸才能见效。

1.不吃芦笋

虽然说蔬菜是清淡饮食的一种，但像芦笋这类蔬菜也是需要注意。有研究数据发现，一百克芦笋中嘌呤含量超过了500mg，不仅比鱼多，还是香菇的2倍，所以不管你吃多少，嘌呤摄取都会超标，导致尿酸极速飙升，损伤肾脏，所以餐桌上，就不要再尝尝看到芦笋的身影了。

2.不吃辛辣刺激性的调料

生活中的一些调味品，诸如芥末、花椒、味精、胡椒粉、辣椒等，都属于辛辣刺激性的食物，他们当中含有的嘌呤成分并不多，但会刺激神经亢奋，引发痛风。建议患有痛风的人多清淡饮食，煮菜的时候少放这些调味品，尽量做到不吃或少吃。

3.补充降酸营养膳食

对于高尿酸患者，除了需要少吃高嘌呤食物，减少外源性嘌呤摄入量外，还需要补充一些有主排尿酸降尿酸的营养膳食，通过更为科学的方法来降低尿酸数值。

长期补充降酸营养膳食，比如说身边常见的五丁云，它对溶解尿酸盐、稀释尿酸浓度、消除炎症因子、缓解关节疼痛都有很好的帮助和调节作用。

另外，五丁云内含有茯苓、玉米须和柠檬酸钠等物质成分，可缓解高尿酸给肾脏带来的压力，帮助关节形成保护膜，增加关节韧性和灵活度，减缓尿酸盐晶体沉淀带来的磨损、疼痛等。

在补充降酸营养的同时，我们也需要做到忌酒忌咖啡等，调节日常饮食，健康生活，避免引发高尿酸，做到真正健康的生活。