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嘌呤含量比较低的海鲜是哪两个呢?了解下

类别:健康 发布时间:2023-06-15 19:32:00 来源:小肆说健康

日常中,有很多高尿酸患者,可能我们本身就是这个群体中的一员,这说明高尿酸的发生率在不断升高。高尿酸带来的危害很大,其中痛风就是一种常见并发症,发作起来如同刀割,疼痛难忍。所以平时要学会控制饮食,不然很容易出现关节损伤、肾炎等问题。

嘌呤含量比较低的海鲜是哪两个呢?了解下

在高尿酸患者的眼里,所有的海鲜都是高嘌呤食物,是绝对不能碰的,否则嘌呤物质摄取太多,会刺激人体,造成尿酸水平波动,数值升高。

难道得了高尿酸、痛风,这辈子就不能再吃海鲜了吗?看医生怎么说。

并非所有海鲜均含有高嘌呤,和其他食物一样,海鲜也可以划分为3个等级:高嘌呤海鲜、中嘌呤海鲜和低嘌呤海鲜。常见的高嘌呤食物有:干贝、蚌蛤、小鱼、牡蛎等,中嘌呤食物有虾、螃蟹、普通鱼等,而常见的海参、海蜇属于低嘌呤海鲜范畴。

嘌呤含量比较低的海鲜是哪两个呢?了解下

海鲜的种类繁多,不同种类的海鲜,嘌呤含量不同,所以不能一概而论。对于高嘌呤食物、中嘌呤食物这样的海鲜,肯定不能吃的。而一些低嘌呤海鲜,在患者病情稳定阶段,适量吃是可以的。

让我们一起来看下,嘌呤含量比较低的海鲜是哪两个呢?

01海参

海参是属于低嘌呤海鲜食物,是嘌呤含量最低的一种食物,而且海参含有大量的蛋白质、烟酸、钙、铁等物质。有研究表明,每一百克海蜇皮,里面的嘌呤含量不超过5毫克。海参对消除疲劳、提高免疫力,增强抵抗力都有不错的作用,高尿酸患者可以吃。

02海蜇

海蜇也属于低嘌呤海鲜食物。每一百克海蜇皮的嘌呤含量接近10毫克。富有维生素、蛋白质、钙、碘等多重营养,传统中医典籍记载,海蜇可以起到解毒、化痰、软坚、清热、降压、消肿作用,适当吃是可以的。

嘌呤含量比较低的海鲜是哪两个呢?了解下

编辑搜图

尿酸高,是逐渐形成的一个过程,不能说,立竿见影就能治疗好的,需要在日常下一番功夫,做好“2不吃1补充”,调理好体质,增强免疫力,降酸才能见效。

1.不吃芦笋

虽然说蔬菜是清淡饮食的一种,但像芦笋这类蔬菜也是需要注意。有研究数据发现,一百克芦笋中嘌呤含量超过了500mg,不仅比鱼多,还是香菇的2倍,所以不管你吃多少,嘌呤摄取都会超标,导致尿酸极速飙升,损伤肾脏,所以餐桌上,就不要再尝尝看到芦笋的身影了。

嘌呤含量比较低的海鲜是哪两个呢?了解下

2.不吃辛辣刺激性的调料

生活中的一些调味品,诸如芥末、花椒、味精、胡椒粉、辣椒等,都属于辛辣刺激性的食物,他们当中含有的嘌呤成分并不多,但会刺激神经亢奋,引发痛风。建议患有痛风的人多清淡饮食,煮菜的时候少放这些调味品,尽量做到不吃或少吃。

嘌呤含量比较低的海鲜是哪两个呢?了解下

3.补充降酸营养膳食

对于高尿酸患者,除了需要少吃高嘌呤食物,减少外源性嘌呤摄入量外,还需要补充一些有主排尿酸降尿酸的营养膳食,通过更为科学的方法来降低尿酸数值。

长期补充降酸营养膳食,比如说身边常见的五丁云,它对溶解尿酸盐、稀释尿酸浓度、消除炎症因子、缓解关节疼痛都有很好的帮助和调节作用。

另外,五丁云内含有茯苓、玉米须和柠檬酸钠等物质成分,可缓解高尿酸给肾脏带来的压力,帮助关节形成保护膜,增加关节韧性和灵活度,减缓尿酸盐晶体沉淀带来的磨损、疼痛等。

在补充降酸营养的同时,我们也需要做到忌酒忌咖啡等,调节日常饮食,健康生活,避免引发高尿酸,做到真正健康的生活。

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快照生成时间:2023-06-15 21:45:31

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