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头等“牛把式”
本文转自：农民日报
春分过后，北方农村春耕大忙就开始了。
每年这个季节，我就不由得怀念当了一辈子“牛把式”的爷爷。虽然爷爷已去世30多年了，但我小时候跟在他身后，看着他赶牛耕地时的情景，仍历历在目。
作为生产队的“牛把式”，耕地成了爷爷半辈子的主业。平日里，爷爷起五更打黄昏，喂草饮水，垫圈刷毛，五冬六夏，就没闲着过，把牛养得膘肥体壮，毛色起明发亮。别队的生产队长斥责偷懒的“牛把式”，总拿他做榜样：“咋不照着老薛学，看人家把牛养的，这‘牛把式’可不是光享清福哩！”
每年春节过后，爷爷便提前着手备耕。在开犁之前，总要将犁、耙等耕地用的农具精心拾掇一番，用粗沙将犁铧打磨得锃亮，把耙齿磨尖拧紧，把牛梭头等一干农具拾掇停当。
春耕仪式的重头戏当属“春牛开犁”。每到开犁那天，爷爷便早早起床，脸也顾不上洗，先朝生产队的牛栏走去。将二黑一黄三头犍子牛在牛槽边拴牢，把铡好的干草和着饲料倒进牛槽后，爷爷像指挥员鼓舞即将出征的士兵一样，满含深情地对着吞吃牛草的牛说道：“老伙计，多吃点，吃饱了肚子，咱好有力气干活儿！”
趁喂牛的功夫，爷爷匆匆回家吃过早饭，换上紧身的夹袄夹裤，返身回到牛槽边。这时，太阳刚出山，早春的凉风，吹着爷爷稀疏的白发，他似乎没有感到凉意。待将牛喂饱后，爷爷像去“赶考”一样怀揣着信心和期盼，赶着牛下地了。
来到地头，协助“牛把式”耕地的人，早已将犁地用的农具摆好，待爷爷将牛赶到一定的位置后，每头牛都好像清楚自己的定位，乖乖地摇着尾巴上到套里。只见爷爷先把牛梭头套在领墒牛的脖子上，接着便给另外两头犍牛分别套上梭头，等套牢系紧后，就开始犁地了。
春回大地、万物复苏，田野里呈现出一派繁忙景象。
随着爷爷扬起皮鞭在空中炸个响儿，三头犍子牛伸长脖子、拱背蹬蹄，使出攒了一冬天的劲儿，拉着犁子呼哧呼哧地往前奔。
这时的爷爷，一手扶犁，一手扬鞭，一切都显得驾轻就熟，仿佛成了春耕这台大戏的“角儿”。几个来回下来，只见犁铧翻起的土浪齐刷刷倒向一侧。闲置了一冬的土地，就这样被一犁犁翻开，一茬压住一茬，散发出阵阵清新的土气味……
虽说爷爷是一个耕地多年的“老手”，但做起活来却丝毫不显马虎。不仅犁地的深度适中，而且被耕后的地表平整，土壤松碎均匀，不重不漏。为了把地耕得到头到边，每当耕到地头边角时，就见爷爷将其中的一头牛或两头牛卸下，用剩下的牛拉犁，这就需要“牛把式”用力往前推犁，常见爷爷躬身蹬腿，累得满头大汗。
在以农耕为主的时代，“牛把式”算是有技术含量的活计，耕地的水平高低，自然会受到社员们的公论。爷爷从20世纪50年代入社起，就是生产队的“牛把式”，直到八十年代初期实行家庭联产承包责任制，分田到户后,才将赶牛的鞭子交还到生产队长手中。
三十多年间，爷爷像当红的角儿，在广袤田野的舞台上，叱咤风云，挥洒自如。在乡亲们羡慕的眼光里，他把牛鞭甩得脆响。并因经验丰富、做活精细，落了个头等“牛把式”的美名。
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快照生成时间：2023-05-06 05:45:04
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