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鱼菜共生让循环农业“活”起来
本文转自：阳泉日报
王福喜采摘蔬菜
工人配制过滤池杀菌药物
水上蔬菜绿油油，水下鱼儿逍遥游。9月12日，在位于盂县南娄镇马举村的盂县鲜檀渔业股份有限公司里，这样一幕吸引了几位前来参观的客人，他们不时发出赞叹。盂县鲜檀渔业股份有限公司负责人荣美怀说：“经过一年多的建设，我们的鱼菜共生基地在今年4月正式建成投用。9个鱼池养鱼，17个菜池种菜，菜池水中还养殖了泥鳅。这种‘养鱼不换水，种菜不施肥’的模式可以实现‘一水双收’。因为这样的模式在本地很少见，所以许多人专程来参观学习。”
盂县鲜檀渔业股份有限公司由南娄镇马举村、观音台村、王子台村和盂县南娄鲜水檀生态发展有限公司联合出资成立。基地占地面积5亩多，建设了4个钢架结构大棚，大棚外还铺装了保温层，发展鱼菜共生项目。“引进这种全新的农业项目，起初我们心里也没底。前期，我们到鱼菜共生项目起步较早的盂县秀水镇东关南村进行了考察。当看到养鱼的水经过多次消毒、过滤、培菌后用于无土栽培蔬菜，栽培蔬菜后的水又经过消杀流回鱼池，鱼儿和蔬菜均长势良好时，大家更加坚定了发展鱼菜共生项目的信心。”荣美怀说。
为了提高鱼苗和蔬菜的成活率，公司又多次派人到四川、福建等地的鱼菜共生基地学习技术，购买回养殖设备和鱼苗。今年4月，鱼菜共生项目正式运行。
大棚内，9个圆形的鱼池一字排开，每个鱼池都有专用的管道供氧、供水。混合了鱼儿粪便的废水，经过过滤，输送到大棚另一侧的菜池中。菜池的水面上漂浮着许多泡沫板，每块泡沫板上有数个圆形小洞，蔬菜采用水培的方式种植在这些小洞里。每个小洞下蔬菜的根系都十分发达，从水中吸收养分。在一丛丛根系间，许多小泥鳅欢快地游来游去。
“目前，我们养了鳕鱼、丁桂鱼、泥鳅等鱼类，种植了生菜、小白菜、辣椒、莙荙菜等蔬菜。鱼成活率较高，不少鳕鱼长到了1斤，蔬菜已经成熟了几茬，销往附近的市场和饭店。”荣美怀说。
项目正常运转，离不开技术工人的辛苦付出。年过六旬的王福喜是基地的技术员之一。虽然之前从未养过鱼，但他勤学好问、细心负责，不仅跟着厂家的技术员学习，还通过网络自学。“9池鱼每天要喂3次，需要80多斤4号饲料，还要定期观察过滤池旁安装的仪表，水中氨氮量超标时要及时处理。大棚温度要保持在20摄氏度以上，蔬菜和鱼苗才能正常生长。种菜时需要先在地里下种育苗，长到一定高度才能移栽进菜池中……”说起养鱼种菜的学问，王福喜头头是道。
“目前，我们共养殖各种鱼类8万多尾。预计到今年年底，鳕鱼长到2斤就可上市销售，每公斤价格80元左右。项目稳定后，每年可产生效益60多万元。”荣美怀说。（侯 节）
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快照生成时间：2023-09-17 09:45:02
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