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“特香年味宴”自樟树启程,第二站落子南昌。于赣江之畔,复刻地道年俗;经典赣菜的香气,与一杯杯四特天工弘韵酒香交融,共筑一席“喝四特年更香——四特天工弘韵·特香年味宴”。现场特邀知名媒体人胡剑云、江西省赣菜产业发展促进会副会长贺华平、核心经销商与文化美食达人齐聚一堂。在赣菜非遗餐厅的烟火气中,共话江西宴席里的岁月故事,探讨一杯四特天工酒如何串联起江西人的情感与记忆。

杯中往事与桌上风味,共酿江西宴席韵味
“我们过年其实是奔赴一种关系。提到过年,就会想到家的味道。无酒不成席,酒席上要有个奔头,就是要越来越好。”作为本次活动的话题发起人,胡剑云的一席话,如一把钥匙,瞬间打开了在场嘉宾的话匣,一场关于江西美食与美酒的对话就此展开。
提到江西美食的爆火,贺华平道出了其中的奥妙:“近三年江西小炒出圈,一方面是因为江西山水生态能够产出优质的食材;另一方面是真诚,坚持用真材实料的匠心,就如同四特酒一样经得起时间考验。”

文化记录者@丫丫-邓晨露则用一段深情的歌词唱出江西菜和江西酒:“江西老表非常欢迎,炒菜炒粉多放辣椒,你不用客气。一杯弘韵喝下去,好运常伴你”。宴席上的那口香辣咸鲜,是游子心中无尽的思念;那杯四特酒,则连接起游子对家乡的深深牵挂。四特酒核心经销商王小华动情分享:“我做四特酒三十多年了,见证了四特酒在传承天工古法酿制技艺的同时,也在与时俱进,推出像天工弘韵这样满足消费者需求的新产品。如今我儿子也子承父业,我们同心协力,让更多人品尝到四特的美酒。”看似简单的杯酒往来,实则满是深长情意。互相斟满四特天工,是对过往的感恩;一杯美酒敬上,是尊重;一饮而尽,是对未来的期许。

《天工开物》,天工弘韵里的文化传承
所有情感的凝聚,终究源于产品本身那无可替代的核心价值。四特天工,承天工古法,在岁月流转中飘香。谈及此,四特酒有限责任公司副总经理王强说道:“四特天工酒,集《天工开物》天人共酿的智慧酿造,‘231老酒储酒工艺’陈藏出老酒醇香。四特天工弘韵·陆,6年基酒融合20年老酒调味,开瓶即能闻到陈香、酱香与米粮香的复合层次。”在酿造工艺之外,四特天工弘韵·陆的瓶身同样蕴含深意:经典天球瓶形制,中国红和鎏金相应,吉祥喜庆,寓意团圆美满、福气绵长,与春节氛围呼应。

“喝四特 年更香”不只是一句主张,更是根植于江西土地的情感表达。这场特香年味宴,以酒为媒,以食为语,在对话中重构了江西宴席的文化温度。四特天工弘韵,不仅是一瓶酒,更是江西年味的见证者、情感交流的承载者,在每一次举杯中,让传统匠造连接当代生活,让特香飘入千家万户的团圆时刻。
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