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衢城炒货近期迎来热销
本文转自：衢州日报
传统节日吃出新口味
衢城炒货近期迎来热销
本报讯 （记者 季玲 文/摄）冬至将至，连日来，记者走访了衢城各大炒货店和超市，发现炒货近期呈现热销状态。
“快过冬至了，家里已经买了一些花生、瓜子，但是觉得还是不够，所以又来采购一些坚果。”12月19日，记者在市区东方商厦南湖店碰见市民杨女士，她笑着相告，这次主要是采购一些开口松籽、手剥山核桃、夏威夷果等高档坚果，“给家里换换新口味”。
“冬至了，超市的各种炒货按定价不同进行了不同区域摆放，这边是平价区，铺了十几款不同口味的瓜子和花生，另一边是摆放着山核桃、巴旦木、碧根果等价格稍高的精品区。”东方商厦南湖店店员廖珊珊相告，近一周以来，店里的散装炒货总销量相比上周增长了30%，平价区里比较受欢迎的是蒜香味花生和核桃味瓜子，尤其是精品区坚果，最近每天的销量是平时销量的3倍。
随后，记者又走访了永辉超市吾悦店，见到炒货区被设置在超市的最显眼处，货架上各种坚果摆放得满满当当。冷冻区的饺子也纷纷打出了各种促销价，其中一款“徐兰记芹菜猪肉冻饺”原价18元，现在优惠价只要10.9元，不少市民纷纷选购。
松园菜场北方炒货店、山东炒货店门前挤满了人。“老板，蒸汽瓜子多少钱一斤？”“玫瑰花香瓜子还有吗？”……“各种口味的瓜子都有，每公斤有24元、30元、36元的，现炒现卖现选。”山东炒货店店长一边回答，一边忙个不停。
“柠檬味、甘草味、奶油味、原味葵花籽近日都很受欢迎，还有蒜香味花生、腰果、杏仁、开心果、椒盐山核桃这几款都是热卖产品。”山东炒货店店员小梦说，这个星期迎来了一年中炒货市场最旺的时期，她和店里其他3位同事早上5点就起床开始张罗，一整天至少要卖150公斤现炒的货品，晚上下班则要比平时晚1个多小时。
“这几天的炒货，可以用热销来形容。”小梦一边告诉记者，一边忙碌地招呼着客人。
衢州人在冬至节日爱吃炒货，为满足更多人的口味需求，今年市场上的瓜子、花生新增了十多种带水果清香、养生的口味。为解除人们吃瓜子带来上火的疑虑，今年还推出了一款新品——蒸汽瓜子，这款瓜子不是炒出来的，而是用蒸汽蒸熟后晒干，受到市民青睐。
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快照生成时间：2023-12-21 06:45:08
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