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临近岁末，枣庄干果炒货正迎来销售“小高峰”
记者 杨雯
临近岁末，众多口感酥脆、酸甜咸宜的瓜子、花生等干果炒货是冬日里市民蜗居在家休闲美食的不二之选。近日，记者走访枣庄干果炒货市场发现，枣庄干果炒货市场正迎来销售“小高峰”，较往年相比，各类炒货价格与往年基本持平，值得一提的是，线上平台销售更受市民青睐，而花生、瓜子、栗子等依旧是枣庄人钟爱的冬季炒货食品TOP榜单前几名。
在枣庄市薛城区海河路上的一家炒货店，记者看到店内各种干果炒货琳琅满目，“我们店已经开了15年了，目前主营零食、炒货、糖球、板栗等。”店主孟先生告诉记者，如今，炒货市场产品日渐丰富，干果炒货品种繁多，口味也很多样，可以满足顾客的不同需求。“到了冬天像买花生、瓜子、栗子的人会比较多一些。”
“老板，给我来20块钱的混搭口味瓜子，再来10块钱的卤味花生。”市民王女士告诉记者，天冷了，就想吃点瓜子打发下时间，回家的路上看到炒货店便不由自主的进店想要买点炒货。
孟先生边忙着为顾客装袋称重，边告诉记者，最近购买干果炒货的人确实多了起来，“一天大概能有个几千斤的出货量，再具体就说不准了，但是这个数据应该在临近春节的时候，还会翻倍。”
记者走访薛城市区多家干果炒货店了解到，今年各类炒货的价格与去年同期基本持平。炒瓜子价格每斤8元至20元不等，和炒花生等炒货价格基本没有波动；糖炒栗子每斤售价为15元到30元；根据大小和品质的不同，松子的价格为每斤60元到90元不等。
在薛城区燕山路上的一家甘栗门店里，临近傍晚的时间，记者发现大部分干果炒货基本上都销空了。“我们家的迷你糖葫芦、甘栗、糖雪球山楂等一直卖得都不错。”店员告诉记者，除了线下购买，便捷的线上平台也受到不少市民的青睐。记者通过搜索发现，这家甘栗门店在枣庄有9家连锁门店，几乎每家都设有线上优惠团购套餐，其中迷你糖葫芦、糖炒甘栗、栗子酥等商品都在热销中。
记者注意到，中途有市民进店想要购买网红炒货酸奶橙子片尝尝，“早就没有了，已经断货十多天了。”店员表示，要是早来半个月兴许还能买得到。“我们家的酸奶橙子片卖95一斤，大多是年轻人购买，都说是网红产品想要尝尝鲜。”
为了迎合更多人的口味，不少炒货商家选择批发酸奶山楂球、玫瑰甜红子、红枣夹核桃等网红炒货产品，薛城区一家干果炒货批发商行老板也表示，自家店里网红炒货类产品供不应求。但即便这样，老板认为，虽说网红炒货产品卖得不错，但是销量最好的，还是价格比较亲民的瓜子、花生、栗子等传统的干果炒货。
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快照生成时间：2023-12-19 14:45:03
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