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糖尿病食谱——兔肉萝卜煲
类别：健康 发布时间：2023-09-01 11:25:00 来源：快乐生活2020
材料
兔肉500克，白萝卜500克，香叶、八角、草果、姜片、葱段各少许。盐2克，料酒10毫升，生抽10毫升。做法
①白萝卜去皮洗净，切小块。将兔肉倒入开水锅中，氽去血水，捞出沥干。
②用油起锅，放入姜片、葱段爆香，倒入兔肉翻炒，放入香叶、八角、草干果、料酒、生抽略炒片刻。
③加入适量清水煮沸，倒入白萝卜，小火焖15分钟。
④转入砂锅中，调入盐，用大火烧开，煮好后放入葱段即可。营养点评
经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质，健美肌肉，它还能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性；
兔肉中所含的脂肪和胆固醇，低于所有其他肉类，而且脂肪又多为不饱和脂肪酸，常吃兔肉，可强身健体，但不会增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身体苗条，因此，国外妇女将兔肉称为“美容肉”；而常吃免肉，有祛病强身作用，因此，有人将兔肉称为“保健肉”
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快照生成时间：2023-09-01 15:45:04
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信息原文地址：
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材料：芦笋、兔肉、葱、蒜、植物油、盐、酱油、料酒、味精等。做法：1.将兔肉洗净、切丝，放入碗中，加入盐、酱油、料酒等腌制15分钟左右。2.芦笋洗净、切小段，葱切葱花、蒜切片备用。
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