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一碗冰粉十几块被赐名“冰粉刺客” 摊主：上游原材料涨了
本文转自：封面新闻
封面新闻记者 苟春
继雪糕、兔头之后，成都的冰粉也变身为“刺客”了？近日，有网友表示自己买到了19元一碗的冰粉，网友直呼“冰粉刺客”来了，“还说冰粉自由，吃一碗冰粉也得掂量一下”……成都冰粉价格如何？为何涨价？记者进行了走访。
6月14日，在金牛区某商场附近一个摊位上，手搓冰粉价格普遍在10元以上，价格最低的是红糖糍粑冰粉，价格根据小料的选择而增加。
冰粉价格
随后，记者走访青羊区多家门店摊位，手搓冰粉价格均在10元左右。在一家门店内，记者看到，冰粉口味、种类多样，价格在8元到25元不等，最贵的为“豪华至尊全家福”。店主说，这一款冰粉比普通冰粉的量大得多，小料和水果也全部都有，因此定价为25元。记者还在店内注意到了一款新品，18元一份白雪黑糯米冰粉。
商家推出18元一份的新品冰粉
在青羊区某夜市摊位上，因添加配料、水果的不同，冰粉的价格在10元到18元不等。其中，最贵的为全家福冰粉，摊主说，全家福冰粉也就是会添加所有的配料及水果。
针对冰粉涨价的问题，该摊主告诉记者，这是没办法的事，是因为上游成本太高了。这个定价是从今年开始的，相较于之前今年冰粉的价格确实有涨一些，主要是因为冰粉籽的价格也涨了。现在一斤涨到了约50元，成本变高了，价格也因此涨了。“如果后面冰粉籽的价格下降，我们（摊位）也会降。”
商家的冰粉价格表
而后，记者在购物平台随机选择了一款冰粉籽，该店铺显示：500g一罐，价格为50.8元。记者从成都一冰粉店主处了解到，2017年，她最初做冰粉时仅10元出头，去年就贵了不少，到了今年更是涨到了40元以上。
冰粉籽价格
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快照生成时间：2023-06-14 19:45:16
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