- 我的订阅
- 健康
我们正处于一个信息大暴发的时代，每天都能产生数以百万计的新闻资讯！
虽然有大数据推荐，但面对海量数据，通过我们的调研发现，在一个小时的时间里，您通常无法真正有效地获取您感兴趣的资讯！
头条新闻资讯订阅，旨在帮助您收集感兴趣的资讯内容，并且在第一时间通知到您。可以有效节约您获取资讯的时间，避免错过一些关键信息。
这是嘉兴人美好早晨的样子
本文转自：嘉兴日报
一碗热气腾腾的粉丝汤 一客皮薄带汁的肉烧卖
这是嘉兴人美好早晨的样子
■记者 徐杨蕾
“一客烧卖，粉丝汤要加榨菜。”“两客烧卖这里吃，还要两份生的带走。”“老板这个外卖单子好了吗？”昨天上午9点多，已经过了吃早餐的高峰期，但斜西街烧卖店里的客人依然络绎不绝，顾客在点餐处排着队，店员们端着冒热气的早餐，在店里快步穿梭，为客人端上“烧卖+粉丝汤”的“标配”。
一碗热气腾腾的粉丝汤，一客皮薄带汁的肉烧卖，这是嘉兴人美好早晨的样子。
“好吃的烧卖，终于吃上了。”戴沈彪边吃边感叹，“我在新加坡从事数据科学相关的工作，距离上次吃这一口已经两年半了，昨晚10点多到嘉兴，怕睡过头吃不上，今天一早就来了，还是熟悉的味道，这是家的味道。”
只要在营业，斜西街烧卖店就有源源不断的顾客，拼桌也是“常规操作”了。同一张桌子上，坐着来自河北的张玉昱，这是她来嘉兴的第六年了：“最开始是本地的朋友推荐我来的，让我尝尝他们从小吃到大的美食，吃一次就喜欢上了。前阵子发烧了几天，嘴里吃什么都没有味道，一恢复就想赶紧来吃一顿烧卖。”
嘉兴人从小吃的烧卖，里面包着的不是糯米，而是肉，味道是略甜的咸鲜味道，有人将它比作是用烧卖皮子包小笼包，似乎很形象。烧卖口子似开非开，像随时准备吐泡泡的鱼嘴，饱满的馅料呼之欲出，笋丁和肉末的鲜味相辅相成、互相提携。
店里有结伴成群的老人，假期和伙伴一起寻找家乡味的学生，还有推着婴儿车的新婚夫妻……在嘉兴，不论是男女老少，都好这一口肉烧卖。
“我们店是1999年搬到这里的，最早是我外婆开的，那会儿我还没出生呢。”店家殷女士边回答记者的问题，手上不停地为要打包的顾客装醋包和辣酱。“我们早上6点开始营业，每天会营业到下午1点多，卖完了就关门。”
“老李来了啊。”“是啊，生病休息了几天，终于能吃了，我要一客烧卖和一碗粉丝汤，加个千张包。”家住边上小区的李师傅边说边往店里走，对他来说，这里就像自己的早餐食堂。
“前阵子生病的人比较多，店里人会少一点，这几天慢慢恢复了，很多客人都是身体刚好就来了。”殷女士告诉记者。在斜西街经营了23年的老店，经历短暂的沉寂后恢复了往日的人气。
以上内容为资讯信息快照，由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录，本站未对信息做任何修改，信息内容不代表本站立场。
快照生成时间：2023-01-14 07:45:08
本站信息快照查询为非营利公共服务，如有侵权请联系我们进行删除。
信息原文地址：
