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马齿苋在我的脑海中留下难忘记忆
本文转自：金陵晚报
老南京人喜爱吃野菜，最近，我吃了老伴做的马齿苋，滑润沁香，别有风味，使我回想起童年有关马齿苋的难忘往事。
上世纪五六十年代，我家住在城北云南路48号，那昝子，每家都有好几个孩子。小把戏们在一起滚铁环、打弹子、斗蛐蛐、下五子棋、看小人书，做“官兵捉强盗”游戏……一次，我们几个皮猴子用橡皮弹弓射树上的杏子，不巧射中了马蜂窝，引来许多马蜂一窝蜂地叮咬我们，疼得我们几个皮猴子直叫。我们赶忙挖了马齿苋用手搓碎后往伤口上擦，过了一刻工夫，疼痛感逐渐减轻。还有一年暑假，我们几个皮猴子到小松树下的砖石瓦砾中捉蛐蛐。当时，我为了捉到蛐蛐王一不小心碰到了马蜂窝，马蜂“嗡”地飞出来蜇咬我。我的头上和后背被蜇了好几个大包，哥哥和弟弟忙找来马齿苋搓碎了往我伤口上擦。
其实，马齿苋还有好多功效：除了食用外，马齿苋全株可作为药用，清热解毒、凉血止血；它含有核黄素、抗坏血酸、去甲肾上腺素等，能促进胰腺分泌胰岛素，起到降低和稳定血糖的作用，对防治糖尿病有一定的作用；它所含钾离子可使血管扩张，降低血压，保护心血管，防止发生心脏病；它也叫五行草，可医治少白头；马齿苋欧米茄3脂肪酸含量极高，可降低胆固醇，防治心血管疾病；内服和外敷时，可治皮肤病；它还能调理细菌性肠炎和细菌性痢疾等急性肠道病……
可当初我们娃儿只知道马齿苋除了清热解毒作用外，还能吃——马齿苋在我的脑海中镌刻下了难忘的记忆。
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快照生成时间：2023-06-25 12:45:42
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