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有4种油是不可以食用的，建议早些了解
油是我们每天都要食用的调味品，不管你是自己做饭还是点外卖，油都必不可少。现在食用油的种类有很多，比如玉米油、花生油、橄榄油等等。虽然这些食用油都各有各的好，但是你知道吗？有4种油是不可以食用的，如果你家中也有的话，一定要赶紧丢掉。那么，哪四种油不可以食用呢？
哈喇子味的食用油
这种有哈喇子味的食用油其实已经发酸变质了，不少人在保存食用油的时候，都会将其盖紧盖子，然后放在炒锅的旁边。
这种保存方法会导致食用油长期受到高温的烘烤，很容易就会发酸变质。如果你将盖子打开，你就能闻到食用油散发着一股哈喇子味，这种油并不建议食用，很有可能会导致腹痛以及腹泻的问题。
农村小作坊自己榨出来的油
很多农村人都会自己种点花生，然后拿去小作坊里榨花生油。这种方法虽然看起来健康又省钱，但是很多农村小作坊因为在制作工艺以及环境因素的影响之下，再加上从未消毒，作坊里很有可能隐藏了大量的黄曲霉素。
而这些黄曲霉素之后可能会进入花生油里，等到被人体吃进身体以后，就会损害肝脏。如果长期如此，就会很容易诱发肝癌。
另外，小作坊的设备清洗的也不是很彻底，有很多老板在清洗设备的时候，都是大概清洗一下，设备缝隙从来不会管。时间久了，缝隙处残留的油渣就会变质和发霉，等到以后再榨花生油的时候，就会很容易污染。
开封时间已经超过半年的油
不少家庭入手的食用油都是大桶装，因为他们觉得这样更便宜，而且好长一段时间不用再购买，省事又省力。但大家有个问题没有想过，那就是桶装的食用油一旦开封，就有它的保存期限。建议大家平时不要购买大桶的食用油，尽量选择小桶的食用油，等到吃完以后再购买，这样可以避免食用油过期。
已经用过一遍的油
比如平时炸食物的时候，因为一次性用不了那么多油，每次炸完东西都会剩下一些。因为不舍得丢掉，有些人就会留着下次炒菜或者是炸东西的时候用。其实这种做法非常不正确，因为反复使用的油会随着高温加热以及食物炸焦以后形成苯并芘。
下次做菜或者是炸东西的时候，这些苯并芘就会随着食物进入到人体，从而诱发癌症出现。
如果你家厨房里也有这四种油，就不要再使用了，赶紧丢掉吧。平时在炸完食物以后，一定要将油倒掉，切莫再使用；购买食用油要选择小桶食用油；不去小作坊榨花生油；另外，如果食用油有一股哈喇子味，那就不适合再食用了，一定不要因为不舍得钱而继续吃，这样会威胁到自己的身体健康，增加癌症的发病风险。
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快照生成时间：2023-04-18 21:45:24
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