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吃坚果有助于糖友控制血糖
坚果营养全面、丰富。常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用，同时还可明目健脑。
众所周知，在坚果里面含有大量的维生素以及矿物质，每天吃一小把坚果有利于身体健康，但是有一部分人群会担心吃坚果导致身体发胖，其实适当吃效果是非常棒的。但是对于糖尿病患者这个特殊的群体来说，怎么吃，吃多少，吃什么都有着很严格的限制，在饮食的过程中需要掌握正确的方法，如果饮食方法不正确，总是错误进食，有可能会让健康受损，甚至出现血糖波动，病情恶化的情况。
因此，糖尿病患者在治疗的过程中最好咨询医生意见，了解正确的饮食方法。那么，糖尿病患者该怎么选择坚果呢?坚果的选择*AUTUMNSTORY
木本坚果的多数类型都有效，比如核桃、腰果、榛子和山核桃等，但不包括花生。450名2型糖尿病患者参与了此次研究，参与者平均每天摄入56克坚果。数据分析显示，坚果的摄入改善了他们血糖中的两个关键标记。其中一个是糖化血红蛋白（HbA1c），另外一个是空腹血糖值。当坚果取代糖水化合物而不是饱和脂肪酸时，测试的效果最好。
多伦多市圣·迈克尔医院领导了该研究，木本坚果是人们保持正常血糖水平的一种健康的膳食模式。尽管坚果富含脂肪，但它是健康的不饱和脂肪酸。且坚果虽然热量很高，但在试验中，参与者们的体重都没有增加。吃坚果的注意事项*AUTUMNSTORY
1、坚果类主要成分是蛋白质和脂肪，热量很高，要少吃；
2、坚果产生的热量要计算在每天的总热量当中；
3、血糖控制不良者,要避免吃坚果，不利于病情的控制。
另外，嗑瓜子时，唾液会随着黏附在瓜子壳上被吐出而损失。唾液有助于清除口腔内的食物残渣，减少细菌繁殖和发酵的机会，并能保护口腔黏膜，唾液过多流失，会导致口干、口腔溃疡、牙龈炎、龋齿等病，而且还使味觉迟钝，食欲减退。对于糖尿病患者而言，一旦出现口腔溃疡或牙龈炎相对较难痊愈。所以，建议在吃坚果的时候，最好控制在50克以内。每次摄入量需计入一天总能量之内，并相应减少烹调油的摄入，这样才能在享受美味的同时更利于健康。
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快照生成时间：2023-10-04 18:45:02
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