以前吃香蕉论“根”算 现在吃香蕉按“把”来

本文转自：山西晚报

太原市场上的香蕉，一季度同比降价三四成，消费者明显增多，不过二季度或触底回升

以前吃香蕉论“根”算 现在吃香蕉按“把”来

今年，太原市场上的香蕉同比去年降价三四成，消费香蕉的消费者明显增多。4月17日，山西晚报记者走访市场时获悉：2023年4月中旬太原市场上新鲜香蕉4.5元/斤，今年此时，售价降为3元/斤。

4月17日，山西晚报记者走访了太原市内的几个集贸市场，普通国产香蕉价格均价在3元左右。“不少消费者大把大把地买，人们买起来比平时豪气。贵的时候切一半、买几根的都有。”一名商贩表示。

一季度香蕉价格跌至近年低位

太原市平阳路一家果品商超负责人告诉山西晚报记者，“香蕉价格太便宜了，我们赚不了多少钱。去掉损耗后利润微薄，坚持卖香蕉，主要是希望能带动其他水果销售。也有的水果店不卖国产香蕉，比如A级进口香蕉，售价在10元/斤左右，这样利润高一些。”

在部分生鲜便利店内，也有香蕉0.99元/斤的限购优惠。店主表示，“香蕉便宜，每位顾客限购1斤，能多带动其他果品的销量。”

山西晚报记者了解到，根据太原市价格监测认定中心的粮油副食食品价格监测，4月16日，一斤新鲜香蕉的超市平均售价在2.99元，集贸市场平均价为3元。今年以来，香蕉价格最高点在2月春节期间，为3.5元/斤，随后一路下行。

香蕉价格在一季度表现不及季节性预期。据卓创资讯监测，一季度香蕉价格持续低位运行，1-3月份香蕉主产区均价分别为0.83元/斤、0.83元/斤、1.16元/斤。在供过于求背景下，价格涨幅整体受限，今年一季度价格低位震荡，节日效应带动低于预期，价格低于近九年一季度均值，较近九年一季度均价跌幅38.56%。

卓创资讯香蕉市场分析师安娜告诉山西晚报记者，山西市场顺应了全国市场的走势，继2023年四季度价格震荡回落后，2024年一季度香蕉价格呈现“跌—涨—跌”趋势。一季度全国香蕉好货均价0.94元/斤，环比上季度跌幅24.80%，同比跌幅47.78%。季度内高点出现在3月13日的1.29元/斤，低点出现在1月6日的0.75元/斤，波动幅度0.54元/斤，振幅为41.86%。

进口、国产蕉货源同时增多

在国产蕉方面，今年第一季度，太原市新季货源较往年增多。“海南产区上市高峰提前，与云南产区货源重叠上市，产区香蕉供应明显增多，较往年同期供应量增幅达三四成，国内主产区供应量同比增长。”一位生鲜采购人员表示。

另一方面，进口香蕉在今年1、2月份的进口量创2014年以来新高。据海关数据显示，2024年1-2月鲜或干的香蕉进口量33.69万吨，同比增加17.94%，较近五年平均值14.39万吨增幅17.10%，较近十年平均值10.93万吨增幅54.16%，进口量处于近十年同期最高水平。再加上一季度口岸缅甸、老挝货源供应处于产新旺季，随着气温不断回升，香蕉生长速度较快。

进口、国产香蕉货源同时增多，香蕉市场供货充足。山西晚报记者走访时发现，虽然国产香蕉价格便宜，但不少超市售卖的香蕉大部分都是进口蕉，价格也更贵。“因为除了品种间口感品质的差异之外，国产香蕉的卖相也不如进口香蕉，国产香蕉普遍偏青，进口香蕉金黄、外表无瑕。国产香蕉在超市的销量一般。”业内人士表示，而国产香蕉在以居民区水果摊为代表，市场接受度更高。国产蕉价格亲民，外观包装也逐渐完善。国产香蕉的品质与口感也逐渐为大众所推崇，不亚于一般进口香蕉。

太原市迎泽区并州路附近一家超市的生鲜部营销人员在超市负责蔬果营销，已从业4年。他告诉山西晚报记者，近几年很多大型连锁超市都采购进口香蕉。有进口蕉、进口超甜蕉、进口皇帝蕉等品种。产地来自菲律宾、厄瓜多尔等地，即使现在香蕉价格便宜，单价也得五六元、六七元左右一斤。

二季度行情有望触底回升

安娜分析道，二季度，香蕉市场仍以供需基本面变化为主导，预计供需压力部分缓解，价格触底，或有望企稳回升。

在供应方面，今年一季度，香蕉供应整体宽松，上市产区增加，货源处于高位水平。二季度产区更迭加上季节性影响，供应端整体有可能缩减。国产方面，二季度香蕉主产区过渡到海南、广东，泼水节后云南产区多数开始收尾。2024年3-4月，海南产区提前进入旺季，供应量提前释放，并且广东通常在7-9月进入旺季，4-6月处于部分上市阶段，产区供应暂未放量。进口方面，5-6月主要进口贸易伙伴越南、老挝、菲律宾供应旺季结束，货量逐渐减少，受此影响，预计二季度香蕉总产量低于一季度。

在需求方面，节日利好因素增加，二季度需求或有好转。4月下旬、5月下旬，是五一、端午节集中备货期，终端需求也将增加。从历史水平来看，五一和端午假期前，下游需求预期好转将带动市场走势出现阶段性上涨。同时4-5月，其它水果种类减少，对香蕉市场抑制作用减弱。5月份前后需求增加，或为目前持续下跌的香蕉价格筑底带来一定利好支撑。

综上所述，分析师认为，二季度，影响香蕉市场行情运行的因素将集中在供给端产量的波动、节假日对于需求端的提振方面。预计香蕉价格整体重心会从低点向上移动，其中5月份劳动节备货期价格将出现阶段性上涨，节后海南蕉受前期供应量提前释放影响，整体供应预期或低于往年同期。“进入二季度，香蕉行情有望触底回升，但整体价格仍将低于往年同期。”安娜表示。

山西晚报记者 张磊 实习生 王玉玮