产业“多点开花” 引领茶酒新风潮

本文转自：阳泉日报

山西益林农业开发有限公司

产业“多点开花” 引领茶酒新风潮

富硒系列产品

近日，我市富硒产品“家族”增添了一位新成员——山西益林农业开发有限公司的白酒通过专业机构检测，获得了富硒产品认证证书。此前，公司种植的连翘、高粱均达到了富硒标准，获得了富硒产品认证，其中以富硒连翘为原料制成的富硒连翘茶深受消费者喜爱。

山西益林农业开发有限公司位于盂县南娄镇路家峪口村，是我市一家从事富硒杂粮、茶、酒种植加工的龙头企业。公司打造了3000余亩中药材种植基地、3600余亩农作物种植基地、6000余平方米绿色生态休闲区，还建立了药茶生产加工车间、白酒生产加工车间、酒糟熏蒸医康诊疗中心、文旅观光园区。“经过多年经营，我们实现了茶、酒、旅游产业的融合发展。”公司董事长王润贵说。

2020年，在外打拼多年的王润贵怀着对家乡的热爱，带着反哺家乡的愿望，毅然选择回到家乡——路家峪口村创办企业，立足本地生态优势，发展中药材种植加工产业，通过流转土地和发展订单农业的方式带领村民增收致富。除了发展连翘产业，公司还依托本地优质山泉水，将产业版图扩展到了白酒生产加工，并成功注册申请了“裕粮人”白酒商标。

有好的粮食才能酿出好酒。公司院内，今年新收的高粱被摊在晾晒场上享受“日光浴”。人们抓一把高粱在手里，只见高粱颗粒饱满、均匀。“收获回来的高粱要晒干，降低高粱的含水量，这样储存起来不容易发霉、变质。这些是我们自己种的高粱，为了酿好富硒白酒，公司打造了高粱种植基地。因为土壤含硒，所以我们种出来的高粱天然富硒。”王润贵说。

发酵区内，发酵缸整齐排列，上面盖着厚厚的棉被。随着王润贵掀开棉被、打开盖子，浓浓的酒香扑鼻而来。工人将发酵好的原料送去蒸馏。不一会儿清澈透亮的白酒原浆从出口流了出来。“蒸馏出来的白酒随着时间推移，味道会愈发香醇。”王润贵说。

在位于盂县李宾山路秀水商业街的山西益林农业开发有限公司裕粮人直营店内，新中式的装修让人耳目一新，古典、庄重但不失简约、大气。货架上，公司生产的富硒白酒十分醒目，不同规格、样式的包装可以满足消费者多种需求。

现在，在山西益林农业开发有限公司，有260多位村民找到了适合自己的岗位。同时，公司还积极与合作社联合起来，带领村民共同增收致富。“下一步，我们计划打造生态茶园，开发集采茶、制茶、品茶、观光于一体的‘益林’旅游路线，实现茶旅深度融合发展。这样公司不仅能够提升自身的知名度和影响力，还能够为村民提供更多的就业机会，为乡村振兴注入源源不断的动力。”王润贵说。（芦 蕊）