“秋后一碗汤，郎中不开张”，立秋过后，一碗汤指啥汤？答案来了

秋天为啥要喝汤？从季节的特点来看，秋季相对比较的干燥，而且这个时候也是阳气内敛，寒气上升的时候，寒气如果入侵，那么就容易伤到人的五脏，所以我们要缓解这个燥热，就要多喝一点汤，从而起到滋阴润肺的一个作用。

秋天到了，咱们身体的新陈代谢就会加快，这时候啊，就容易觉得缺水。多喝点汤，那补水效果可是杠杠的，皮肤就能保持得水灵灵的，整个人都会觉得舒服多了。

“秋后一碗汤，郎中不开张”啥意思？单从字面上来理解，还是比较简单的，在立秋之后，我们要多喝一点营养汤，这样的话，能够缓解秋燥，身体处在一个比较的好状态下，那么疾病也就少了，这样自然也不用郎中去开张。

它也是想要提醒我们，进入秋季之后，应该多喝汤，要提防秋燥来袭，导致身体的不适，起到一个强调作用，那具体的一碗汤到底是什么汤呢？

一碗汤指的是啥汤？

说到这碗汤啊，其实咱们就是说，要喝那种符合时节的汤品。这不，我这就给大伙儿推荐三道特别营养的汤，秋天到了，要是你不知道该喝啥汤，那就选这几道，准没错！

菜谱一：墨鱼丝瓜汤来啦！准备好这些材料就能搞定：两只墨鱼、一根丝瓜，再来点猪油、盐和鸡粉调味，就这么简单！

1、把干墨鱼清洗干净，洗净之后，对其进行浸泡，浸泡好之后，捞出来撕成小块。

2、砂锅中放入清水，接着把它洗干净去皮切成条的丝瓜放进去煮，然后放入墨鱼一起。

3、把它煮沸直至入味，这个时候，对其进行调味，因为墨鱼是咸的，所以要少放一点盐。

4、接下来咱们加点鸡粉进去，给它翻炒翻炒，这样咱们的墨鱼丝瓜汤就搞定啦，简单又美味！

所需食材：荸荠、百合、甘蔗、冰糖

1、把荸荠清洗干净，去掉它的外皮，然后对其进行干净，放入到一个碗中。

2、准备一点甘蔗，直接把它切成段，百合的话，我们可以选用干百合也可以用新鲜的百合。

哎呀，来，咱们这么做：先把所有食材一股脑儿全扔进锅里，煮啊煮，直到水咕嘟咕嘟冒泡，食材全都熟透透的。对了，别忘了加点冰糖，甜甜蜜蜜的，味道更棒！

4、其实啊，要是觉得太甜了不合适，那就干脆别加冰糖了，直接煮熟了就能吃，简单又方便！

所需食材：冬瓜、木耳、猪瘦肉、玉米、姜丝、盐

1、把冬瓜清洗干净之后，切成片，木耳需要提前浸泡，猪瘦肉切成条状。

2、此外还可以准备一点玉米还有姜丝，我们在煮的时候，它可以很好的起到祛腥的一个作用。

3、锅中把所有的食材都放进去，然后放入一点盐进行调味，把它拌匀，就可以出锅了。

立秋啦，咱们得学会多喝点汤水。丝瓜汤、冬瓜汤、百合汤，这些都是现在正当时节的食材做的，特别滋养润燥。多喝点这些汤，对身体特别有好处，秋天的时候能及时补充咱们需要的水分和营养。所以呀，不妨多喝几口，让身体更健康！