广东喀纳斯，多少中产想在这里退休

增城的乡野气息似乎有种莫名的魔力。在这里，被充满仙气和灵性的碧山流水包围，广式风情和客家风情交杂的岭南建筑和美食，似乎也能安放我们的乡愁。

作者 | 钟无艳

编辑| 道喵叽

题图 | 图虫创意

“白天做社畜，周末附身陶渊明。”北上广的新中产，在城市氛围中浸染久了，自然会萌生对山海的向往。

一到周末，北京新中产扎堆五环外的菜地，上海新中产的诗与远方在安吉和崇明岛，而广州新中产则把有着“广东喀纳斯”“广东小瑞士”美称的增城当成了“后花园”。

△增城，粤港澳大湾区家庭团建中心。（图/小红书博主@山系女孩阿weah、@小桑哥）

增城，一个被荔枝美名耽误太多的城区。每每提起增城，总有人会抢答“荔枝”——这里的确曾拍卖出一颗55.5万元的天价“挂绿”。

△有多少人被增城的绿治愈？（图/视觉中国）

但何止荔枝中有“挂绿”，增城早已被“老广”们悄悄列为心中最滋润的隐居胜地，刷新了岭南山居天花板的高度——

无论是作为高植被覆盖率的广州东翼“绿肺”，抑或作为“迟菜心”“丝苗米”等原生态美食的产地，还是作为拥有1800多年历史的岭南古县，广府文化与客家文化融会贯通之地……

它总能满足对高品质生活百般挑剔的“老广”们，成为治愈心灵、让城里人日常挂念的一抹绿色。

增城，怎能不算是“梦中情区”？

增城到底有多仙？

关于增城的地名，民间流传有三种说法。一是“增加一城”的字面之意；二是因城中的增江得名；最后一种说法最有意思，据说建县的时候是借用了神话——

唐代的《元和郡县志》里记载“增城县，按昆仑山上有阆风增城，盖取美名也”，按照当中的说法，增城县就是神仙居住的仙境九重天。

或许真正置身此地，才明白增城为何自带仙境剧本出世。放眼望去，这座城真跟它最有名的荔枝品种之名一样，到处挂着绿意。

位于广州东北部的增城，境内青山如黛、绿树葱茏、碧水绕城，森林覆盖率高达53%，生态景观森林带有395公里，说它是珠三角的“翡翠绿洲担当”也不为过。

△增城，珠三角的“翡翠绿洲”。（图/视觉中国）

都说“中国绿道找广州，广州绿道去增城”。很多人不知道，广东绿道是增城首创，553公里的绿道就像这座城的脉络，增城的“绿”是仙气的，流动的，也是治愈的。

如今，增城挂绿湖附近的一棵树成了不少年轻人打卡的网红地标，出片率极高，被网友取名叫“孤独树”。站在树下，仿佛置身童话。

△荔湖广场一棵出镜率极高的树。（图/小红书博主@KWANHO）

高山承载了增城的仙气。境内最高的牛牯嶂海拔1088米，吞云吐雾。

流水赋予增城灵气。牛牯嶂所在的白水寨，有一条气势磅礴的瀑布，落差达到了428.5米，是我国大陆落差最大的瀑布。

白水寨背后有个美丽的传说：相传八仙之一的何仙姑得道升仙时，将自身的形态化作瀑布留在了白水寨山上，赋予这条高山瀑布以冰清玉洁的仙女气质。

△白水寨瀑布的仙气。（图/视觉中国）

后人为了能仰仗仙瀑和奇峰秀色，围绕瀑布沿山修建了号称是“天南第一梯”的9999级登山步径，同时也与增城“仙境九重天”的神话寓意相呼应。

都说增城是何仙姑的故乡，这里到处都留下了仙姑的踪迹。

白水仙瀑和南昆山之间，有一座面积达238平方公里的森林公园，集奇峰秀水、峡谷激流、森林湖泊、温泉卧佛于一身，如此适合露营、溯溪、徒步、骑行的森林氧吧，说是“广东喀纳斯”也不为过。

相传八仙过海之前，何仙姑就是在这里沐浴更衣，其他七仙均在山外等候。“大封门”也由此得名。

△大封门森林公园的水库。（图/视觉中国）

在小楼镇，还有一座现存的“何仙姑家庙”，又名“小楼仙源”。距离仙姑庙400多米处，有一棵千年仙藤——盘龙古藤，6月花开，8月结果，白花如雪，芬芳遍地，香气袭人，覆盖面积达900平方米，堪称亚洲古藤之最，至今已有1300多年历史。据说何仙姑曾在这里翩翩起舞。

就连增城荔枝“挂绿”之名，都沾染了何仙姑的仙气。相传何仙姑为母绣鞋，离家赶着与七仙云游时，匆忙之间将剩下的一缕绿色丝线往树杈上一挂，这棵普普通通的荔枝树上便结出了挂绿仙果，那缕不经意挂上的绿，之后便化作了挂绿荔枝中的绿线。

增城的荔枝有70多个品种，单是奔着增城挂绿，就值得来一趟荔枝之旅。

挂绿绝对称得上是荔枝界天花板的品种。清代康熙年间，《岭南丛述》里有一段描述：“坚莹似玉，脆如霜梨，津液内敛，剥而怀之，三日不变。其色微红带绿，因名挂绿。味之香美，冠于群荔。”这段对挂绿荔枝性状最早、最权威的描述，读着都能让人垂涎向往。

△增城一到荔枝季节，就是大红大绿的。（图/图虫创意）

增城厚重的荔枝文化早已融入当地人的生活。据学者研究，增城如今带有“荔”字的地名接近130个。

民间还有一些与挂绿相关的风俗和传说，据说因为挂绿荔枝贵如金玉，主人们为了防止摘荔枝的雇工偷吃，于是便规定摘挂绿的人一律要边唱歌边采摘，因而便有了“唱荔枝”的习俗。

如今在荔城挂绿广场，还有一株将近400多年树龄的挂绿母树，如同文物那般享受着游人络绎不绝地“朝圣”。2002年一次普通的拍卖会上，那颗竞拍出55.5万元的荔枝，就是来自这株挂绿。

这棵母树的4000多株挂绿后代遍布各镇街，构成了增城“荔乡仙境”的风景线。

增城，安放着我们的乡愁

如果说绿山碧水赋予了增城缥缈仙气，那丰富的传统民俗和客家历史，就让这座城重回尘世的人间烟火。

△城区的增江古塔古意盎然。（图/图虫创意）

增城最为人津津乐道的莫过于一仙一佛，“仙”指何仙姑，“佛”即正果宾公佛。传闻他在正果瑞山成佛岩得道成佛后，人们便为他塑制佛像，并修建了正果寺予以纪念。

岭南地区唯一的集佛、道、儒三教合一的祠堂“报德祠”也落在增城，这座前身分别是宋代的积因寺、明代的景星塔和报德祠的古建筑，历经几次改朝换代以及数次修葺，至今盛名不减，香火不衰。

△集佛、道、儒三教合一的祠堂“报德祠”。（图/图虫创意）

在增城，仙气和人间烟火并不相斥。顺着增城绿道，你既能在沿途领略荔湖、增江画廊、蒙花布乡村公园等山野田园风光，又能抵达瓜岭古村、湛若水故居、清献园等历史古迹。

△沿着增江，沿途观赏古老乡村和建筑风貌。（图/视觉中国）

2007年，增城被联合国列入“千年古县”行列。1800多年前，这里便是古人群居的地方之一。在石滩镇三江平原地带金兰寺村发现的贝丘文化遗址，更印证了百越人的足迹。

及至南宋迁都时期，广府文化和客家文化在此地交互融合，增城已经呈现出多元文化交融的独特性。

单单一个派潭镇，就能让你感受浓郁的客家文化气息。客家人占到全镇人口的70%，于是在这里你能听到最原汁原味的客家山歌《过山拉》，还能看到最古老的农耕歌舞《舞黄牛》，以及最具男耕女织时代特色的“土机织布”。

逛逛镇上老街，古色古香的旧骑楼刚让你沉浸在岭南特色的古老时光中，邓村石屋以及岗埔围垄屋这些极具客家风情的围垄屋民居，又带着你穿越到另一个时空。

△增城围垄屋，是广州地区独一无二的客家土楼，始建于清康熙二十二年。（图/图虫创意）

纵身入乡野，增城味道，最是勾人乡愁。糯香古朴的丝苗米、清甜爽口的迟菜心、古早味满满的派潭凉粉和山水豆腐、皮薄鲜香的正果云吞……这里出品的原生态美食，于当下被工业化驯化到麻木的味蕾来说，是一次次回归乡土的呼唤。

△甜过初恋的增城迟菜心。

当下的年轻人似乎也读懂了这种呼唤。在吾乡石屋，老房子经过年轻人的活化，修旧如旧，成了别具一格的民宿，城里人纷至沓来。

每逢节日，附近的晒谷场还会搭起粤剧台，人们舞起貔貅、点起篝火，烟火味十足。

在增城长大的95后阿牛，在英国留学归来，依旧念念不忘增城。他在白水寨附近，开了一家隐匿于原始森林的民宿，不仅引来众多年轻人探店打卡，还刷新了广州民宿的颜值极限。

△白水寨附近的宿山房，一到夜晚更有宁静的氛围感。（图/林泽君）

增城的乡野气息似乎有种莫名的魔力。在这里，被充满仙气和灵性的碧山流水包围，广式风情和客家风情交杂的岭南建筑和美食，似乎也能安放我们的乡愁。

在增城，脑海里总会浮现那句诗词——“试问岭南应不好？却道，此心安处是吾乡。”我真怀疑，苏轼到过增城。

校对：邹蔚昀，排版：邱邱

读完点个【在看】????