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青岛人爱吃的它，突然登顶热搜！一地疾控提醒：已有多人中招……
作为夜宵界的“顶流”，
小龙虾深受不少朋友的喜爱。
近期，随着气温逐步升高，
小龙虾的产量增多，
价格也有所下降。
据央视财经报道，在南京某农贸市场，一位商户表示，这里最小的只要8元就能买到一斤；中等个头的小龙虾100元能够买四斤。
然而，
准备狠狠过把“龙虾瘾”的朋友们
要注意了，
今天，
话题#建议一次食用小龙虾不超10只#
冲上微博热搜第一。
小龙虾不可过量食用，
警惕“哈夫病”！
5月6日，江苏疾控发布“5月防病提示”，提醒市民注意预防哈夫病。
哈夫病是一类原因不明的横纹肌溶解综合征，世界各国均偶有发生，一般是吃水产品后24小时内发病，除此之外没有明显的规律。
近年来，在江苏、安徽、湖北等地出现了数例因食用小龙虾致横纹肌溶解综合征的病例。除了吃小龙虾，吃海鱼、淡水鱼都出现过类似的案例。
预防措施
1.建议适量食用小龙虾，不要过量，每次食用量不超过10只。
2.特殊人群建议不要食用小龙虾。易过敏人群及有基础性疾病的人群建议谨慎食用小龙虾。
3.如果在外就餐食用小龙虾，建议选择正规的、卫生条件较好的餐饮店。
4.建议不要食用野生小龙虾，不要自行捕捞野生小龙虾食用，不要购买来路不明的小龙虾。建议从农贸市场或大型商超等正规渠道购买小龙虾。
警惕剥壳过程中，
可能带来的风险
据媒体报道，长沙的谢先生半个月前和朋友一起吃夜宵，一不小心被小龙虾壳扎破了左手中指，在指头上划出一道伤口。谢先生不以为意，用纸巾擦拭了血液后继续吃着美味的小龙虾。
第二天，谢先生受伤的手指出现红肿和疼痛，对伤口进行简单的消毒和抗感染处理后，病情不仅没有好转，中指伤口处的皮肤颜色还变得越来越深。
在长沙市第三医院就诊检查后，谢先生被诊断为左中指感染，并已出现皮肤软组织坏死，如不及时治疗，还可能引发其他并发症，如败血症、骨髓炎等，甚至可导致截指。谢先生不得不住院接受进一步治疗。
医生提醒
龙虾的壳坚硬且边缘锋利，剥壳时可能导致手指受伤。一旦细菌侵入伤口，就可能引发感染等严重后果。因此，在享受龙虾美食时，必须采取正确的剥壳方法，避免受伤感染。
建议食客们在吃龙虾时佩戴手套，以减少手指与虾壳的直接接触。此外，还可以使用专用的剥虾工具，如剥虾钳、剥虾刀等，降低手指受伤的风险。
如果在剥壳过程中受伤，应立即用流动水冲洗伤口并进行消毒，然后涂抹抗生素药膏并包扎。若出现红肿、疼痛等感染症状，务必及时就医治疗，以免病情恶化。
转发提醒你身边的
小龙虾爱好者们！
来源：青岛日报
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快照生成时间：2024-05-08 12:45:05
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