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南京农业大学食品科技学院暑期社会实践团走进贵州麻江县
本文转自：中国食品报
本报讯 南京农业大学食品科技学院“食心食语颂党恩，食行食干振新村”暑期社会实践团近日深入贵州省黔东南苗族侗族自治州麻江县展开调研，并开展丰富多彩的实践活动。实践团从教育科普出发，用实干助力麻江乡村振兴。
活动正式开始前，麻江县委常委、县人民政府副县长施雪钢与南京农业大学驻河坝村第一书记陈宏强就团队实践部署安排作了整体指导，并强调团队开展实践活动要紧密结合老百姓需求，解决实际问题，不能走形式主义，在注重自身安全的同时，弘扬南农人“诚朴勤仁”的宝贵精神。
在实践活动中，实践团首先来到麻江县第三小学，针对低年级学生开展了食品安全科普宣讲活动。实践团围绕食物中毒这一主题，以生动活泼的形式、简单易懂的语言向学生们科普相关知识，并通过提问的方式加以巩固，以此带领学生们了解食品安全与食物中毒知识以及学习辨别伪劣食品的方法。宣讲结束后，学生们均表示讲座十分生动有趣，并且学到了很多有用的知识。
在此之后，实践团来到了河坝村的河坝学校，通过图片、视频、问答等多种形式，为学龄前儿童以及五年级的学生们科普食物中毒及食品营养基础知识，并根据其现处的年龄阶段所需的营养物质特点，提出日常饮食习惯建议，帮助学生们培养健康的饮食习惯。
实践团成员还走访慰问了河坝村村民，其中包括退伍军人、老党员、留守老人等。通过与村民们聊家常，团队成员详细了解了他们的饮食习惯和身体状况，并向村民提出了切实可行的饮食建议。
此次活动不仅让成员们切身感受到当地淳朴的风土人情，更加深了麻江县与南京农业大学食品科技学院的联系。实践团牢记初心，在一场场宣传科普、一次次交流中磨砺自我，助力乡村建设。团队成员表示，将继续努力，用实际行动助力乡村振兴，展现青春风采。
《中国食品报》(2023年07月11日05版)
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