健康饮食 规律作息 滨州市人民医院专家提醒畅享假期更要注意这些问题

“中秋月满乾坤，国庆闪耀中华”。双节将至，少不了亲友相聚，俗话说“每逢佳节胖三斤，仔细一看三公斤”。在这个即将来临的小长假，既要享受亲友团聚的美好时光，更要注重稳糖稳重的身体健康。9月27日，滨州市人民医院内分泌科副主任医师、医学博士崔璐提醒广大市民假期生活更要注重饮食健康。

亲友聚会享美味 稳糖稳重不能忘

随着生活水平的提高，糖尿病、高血压患者人数也逐年上升，假期聚会增多，这些患者应该怎么吃才能稳糖稳重更健康呢？

崔璐表示，首先要记住两个原则：“一是所有的食物都是有热量的，只是每种食物所含热量的数值不同而已。所以我们尽量要少吃热量特别高的食物，如蛋糕、油条、动物内脏等，因为这样的食物即便重量少，但热量高，升糖快；二是不仅食物种类很重要，烹饪方式也非常重要，油炸、糖醋、红烧这些非常应景的节日烹饪方式并不适合糖尿病患者，清蒸、白灼等这些烹饪方式是比较适合的。”

具体说来，在主食方面，适量吃粗粮好处多，粗粮富含膳食纤维，可减缓糖的吸收速度。蛋白质方面，可以选择低脂类肉类，如鱼虾、瘦肉、去皮鸡肉等都是不错的选择，另外水煮蛋、牛奶也可以很好地补充蛋白质。不过糖尿病、肾病患者需要减少蛋白质的摄入量，“大家要根据自己的不同情况谨遵医嘱”。

油脂类食物，建议糖尿病患者少吃，就像是前面所说的红烧等烹饪方式也是因为油脂类太高所以不建议吃，还有坚果类油脂含量也是比较高的，一小把花生米就相当于半个馒头的热量，因此糖友们最好少吃，实在嘴馋，也建议浅尝辄止。

享用月饼有讲究 糖友们还是要控制

月饼是中秋必备美食，但对糖尿病患者来说并不友好，因为月饼属于高糖高油高热量食物，一块月饼相当于两碗米饭的热量，那么，市面上流行的无糖月饼、木糖醇月饼可以尽情吃吗？

“无糖月饼只是不含蔗糖，里面油脂和热量并不比普通月饼少多少。”崔璐说，尤其是对糖尿病患者来说，吃月饼还是要控制，不要被包装上宣传的“无糖”误导。

食用水果选好时间 以茶代酒更养生

谈到水果，就不能不提滨州鼎鼎有名的冬枣了，现在正是冬枣上市的时节，但是冬枣含糖量高，不建议血糖控制差的糖尿病患者食用。

“再就是热带水果，如榴莲、菠萝蜜、芒果等甜度大，热量高，也不是糖友们的优先之选。”崔璐表示，糖尿病患者可以选用低糖水果，如柚子、橙子等。

另外，吃水果的时间也很重要，“尽量放在两餐之间，不要在餐前或饭后立即吃水果，如果吃水果了，餐时要适当减少一部分的饭量”。

亲友相聚，难免要举杯畅饮，但各种白酒、啤酒、红酒包括市面上各种饮料等都不适合糖尿病患者饮用，糖友们可以适当喝点绿茶、菊花茶、陈皮、普洱等，正所谓“万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶”，以茶代酒，怡情养身，是非常不错的选择。

按时吃饭不熬夜 规律作息很重要

除此之外，崔璐还表示，节假日期间要保持生活规律，一方面作息规律，不熬夜，按时休息，保证正常生物钟运转，有利于血糖的控制；另一方面，按时吃饭，尤其使用餐前胰岛素的患者，不能因为家里来了亲朋好友注射了胰岛素而延迟了吃饭时间，这样容易发生低血糖。

总之，即便佳节到来，希望市民朋友们生活作息规律一点，希望糖友们监测血糖勤快一点，如果有任何不适，还请及时就诊，以免耽误病情。

记者 王慧慧 通讯员 赵岩