酸梅汤成年轻人的“养生饮料”

本文转自：江淮晨报

酸梅汤成年轻人的“养生饮料”

医师提醒：不可盲目跟风，需要结合自身体质

◤保温杯里放枸杞，这样的操作出现在越来越多年轻人的身上。前几天，城市街边的中医馆也迎来了一大批年轻顾客，他们都“扎堆”在中医馆里，选购“中式饮料”。

记者走访合肥的各大中医馆发现，不仅有酸梅汤的现成配方，还可以买到现熬现喝的酸梅汤。不过医师提醒，市民不可盲目跟风，在饮用前需结合自身体质，不可过量饮用。◢

酸梅汤成了药房里的“明星产品”

在蜀山区望江西路与潜山路交口的一家中医诊所内，还没等徐姣收拾完卫生，就已经有顾客开始催她“抓药”了。

“乌梅10克，桑葚10克，炒山楂10克，陈皮6克……”从本月初开始，每天都有不少“小年轻”来诊所，为的就是购买中式茶饮。不过，现下的“C位”担当还属带着中药味的酸梅汤。

上午10点半，就有十几位顾客前来购买酸梅汤，有的是带着孩子，其中大部分都是年轻人。

徐姣会针对不同的顾客需求，对酸梅汤的配方也会有所调整。有药材多一点的，一副大概要十几元，药材少一点的，一副大概在八九元左右。

自从来买酸梅汤的顾客多了，徐姣也发现，大部分都是大学生或者年轻人，“一般情况下，一个人也就是拿个两到三副尝尝味道。”很多顾客一进门就直接问有没有酸梅汤，绝大多数都是尝个新鲜。

闲聊间，就有顾客连忙用手机拍下了徐姣抓好的一副酸梅汤药材，“原来古法酸梅汤要用到这么多种材料啊，我以前一直以为只有酸梅。” 顾客一边说着，一边拿出手机将图片上传至社交平台。

除了市民们前往中医诊所或者中医馆自行抓药外，还有的会直接去购买现熬现喝的酸梅汤。

记者走访了合肥线下的几家中医馆，发现最近酸梅汤药包销量大增，各家中医馆大概一天就能卖出50多袋，“一开始我们都还不知道什么情况，后来看网上许多人关注，才知道怎么回事。”位于蜀山区的一家中医馆工作人员张凡说。

在店内，记者看到一副药材可以熬出两袋酸梅汤，合计下来，一包中药酸梅汤的价格大概要五至六元。同时药店也会提供“私人订制”，根据个人体质进行调整，还会有代为熬制服务，将煎煮好的酸梅汤用密封袋包装好。

不过，中药版酸梅汤味道如何？记者打开了袋装的酸梅汤品尝，包装刚一打开，中药味就逐渐显现，虽然会有传统印象中的中药苦涩味，但口味也十分清新。

“看网上很火我们也来尝试尝试，价格也不算贵，而且还是中药熬的，感觉很健康很养生。”一名顾客拎着一大袋包装好的酸梅汤，表示要回家尝一尝这“网红中药酸梅汤”的滋味。

不可盲目跟风，需要结合自身体质

酸梅汤可以说是中国经典的中药饮品。其主料辅料基本都是药食同源的中药，乌梅可清热解暑、生津止渴，山楂可开胃消食、活血化瘀，甘草可补气、化痰止咳，而陈皮则有芳香化浊的效果。

但是，既然是含有中药，是不是每个人都适合呢？记者也咨询了合肥润之堂中医馆的主治医师蒋树侠。

蒋树侠提到，酸梅汤虽然口感酸甜好喝，而且生津解渴消暑，适合大部分人群饮用。

但是在饮用前需结合自身体质，不可盲目跟风，过量饮用。“比如小孩脾胃比较脆弱，酸梅汤酸性较强，容易伤到。还有平常胃酸多，肠胃不好的人也不宜多饮用。”

在蒋树侠看来，中医讲究“阴阳调和，顺应自然”，酸梅汤虽好，但更适合夏季饮用，现在天气逐渐转凉，饮用酸梅汤要注意适量。在购买时，最好跟医生进行面诊，经过医生的诊断，再根据自身体质，开出适合的方子。

针对年轻人喜欢在酸梅汤中加入冰块制成冰饮，蒋树侠表示：并不提倡。冰饮虽能满足口感上的需求，但却是加重了肠胃的负担，对酸梅汤的疗效方面也没有显著作用。