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生鲜产品逐步褪下“美颜滤镜”

类别:社会 发布时间:2023-11-23 00:30:00 来源:每日看点快看

本文转自:江淮晨报

生鲜产品逐步褪下“美颜滤镜”

“生鲜灯”下月起禁用,合肥已有菜市场提前行动

生鲜产品逐步褪下“美颜滤镜”

锦绣菜市场的鲜肉摊位已更换为普通灯。

◤在菜市场或商超,原本黯淡无光的肉类,经“生鲜灯”一照,显得格外新鲜红润。不过,从12月1日起,国家市场监管总局新修订的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》将生效,“生鲜灯”将全面禁用。那么,临近新规实施,合肥市场的“生鲜灯”使用情况如何?连日来,记者走访发现,部分菜市场的摊位已用普通灯替换“生鲜灯”,力图还原食物本身的色彩和光泽。◢

已有商家换成普通灯对于许多爱逛菜市场的市民来说,时常会因为“生鲜灯”的迷惑性而上当。“生鲜灯”通过调整光照颜色或者增加鲜艳灯罩,使销售的生鲜农产品看起来光鲜亮丽。

“菜市场的红灯太耀眼了,有时看不出肉的好坏,很容易被骗。”家住瑶海区的张女士表示,自己对于“生鲜灯”可谓深恶痛绝,有时候买到变质的肉,又不想回去一趟,就只能吃下这个“哑巴亏”。

记者走访发现,蜀山区锦绣菜市场各大摊位前的“生鲜灯”大部分已替换,“一个多月前就没用‘生鲜灯’了。”熟食区的老板表示。

对于禁用“生鲜灯”,菜市场内很多商户也举双手赞成。鲜肉摊的一位老板表示,现在自己都不用再吆喝了,“肉新不新鲜,一看就知道,大家挑选也方便。”

锦绣菜市场管理人员沈女士告诉记者,目前市场已要求全部换下“生鲜灯”,“有少数还没换的,是因为在网上买的灯还没到货。”沈女士表示,目前菜市场的客流量变化不大,换灯对于菜市场的生意总体上不会产生太大影响。

市民购买体验提升

在庐阳区四湾菜市场,记者观察到,菜市场摊位前的灯泡类型并不完全相同。有的是黄色的日光灯,有的则是白炽灯。“我们用的是家用灯泡,和白炽灯一样的,就是瓦数大一点。”胡朝荣的店铺是市场中少数选择用黄色日光灯的肉摊。

早上8点,胡朝荣的摊位前已围着不少仔细选购肉类的市民。自从换成日光灯,“感觉这个肉的颜色真实多了,所以我们看到的细节更多了,挑选的时间也就更久了。”张阿姨靠近摊位,低下身子仔细地观察着。

有的顾客看了许久,觉得不满意,向店主挥了挥手,就要转身离开。胡朝荣笑着摇了摇手,“没事,货比三家。自从换了灯之后,每天上午过来的人挺多的。”胡朝荣表示,没换灯之前,偶尔会有市民跑来反馈,觉得自己买到的肉品跟看中的品质不一样。现在顾客可以更加仔细地挑选,消费体验感也大大提高了。

不过,也有一些摊位老板表示换灯对生意产生了影响。“换灯后,我们的生意差多了。顾客都说这个肉不行,看起来就跟剩肉一样。”摊主边说着边拿起一块鲜肉向记者展示,平常的露天菜市场是自然光,而现在室内太暗了,普通灯光下的肉色泽不如走廊自然光下的好。

“虽然看着没有以前好,但是我还是更愿意买现在的肉,至少所见即所得,不会更差了。”市民杨先生一边说着,一边拿起一块肉递给老板结账。

摊主黄先锋是做生禽生意的,他表示自己的生意并没有受到什么影响。“我们这个不是猪肉,用什么灯都一样的。”

合肥通客户端-合报全媒体记者 王书浒 文/摄 实习生 夏雨蓓

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快照生成时间:2023-11-23 06:45:02

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