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聊聊全身都是毛，人称“山珍之王”的猴头菇
趁着工作之余，现在跟大家来聊一种非常有意思的农村美味，其美味只有在特定的环境下才能生长出来，而且全身是毛，人称山珍之王，不过很少人见过，就连常年生活在农村的人都不一定有机会认识呢。这种山珍在实际生活中，其价格也是让人高攀不起，平时我们是不舍得吃的。据有经验的农民介绍，这山珍只要在树死后才会长出来哦，是不是非常神奇呢？
这山珍是笔者在去一个农村玩耍的时候，看到路边有人摆摊正在售卖才认识的一种山珍，在我们那地方基本是没有的，而且不仅是笔者老家没有，在很多农村地区也没有，它主要分布在东北及西北部的一些山区农村，数量极少。这种山珍是一种菌菇，其切确地讲应该说是生长在那些枯死树干之上，人称“猴头菇”，又叫猴头菌，这么叫它主要是它的头部跟猴子的头很像，全部是毛。猴头菇这几年可是非常火了，它在外头的名气非常大，是中国的名贵菜肴，其地位就与鱼翅齐名了。这猴头菇的口感也不逊色，在众多菌菇当中猴头菇是顶级的柔嫩香醇，吃这猴头菇还能吃出肉的味道呢。
猴头菇跟其他菌类还有些不一样，其最明显的就是全身都是毛，因营养价值丰富被称之为“山珍之王”，同时猴头菇也是一种中药材，医学表明这猴头菇具有提高免疫，抗肿瘤，抗衰老的作用，随着现在科学的发展，猴头菇逐步进入我们日常生活中，各种产品也不断被研发出来，只不过现在猴头菇还不算普通的食材，在材料成本上非常高，自由一些保健品店才能买到，而且价格也是非常昂贵，普通人几乎不认识，生长在山上的野生猴头菇那更是很少人见过。
在我们南方，拿猴头菇炖汤是一绝啊，其汤汁鲜嫩，吃起来没有放肉都能有肉味哦。就是不知道各位网友是否有幸吃过这猴头菇呢？欢迎留言发表你们对猴头菇的看法或者意见哦。
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快照生成时间：2023-07-31 17:46:40
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