刺梨可不这么想

本文转自：毕节日报

刺梨可不这么想

□ 若 非

黔西北山野间毫不起眼的“刺李子”，走进了北上广深饮食消费市场，甚至远销海外，成为了人们眼中的“金果果”。悄无声息打了一场翻身仗的平凡野果，有着同样简单朴素的名字——刺梨。刺梨是蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实，除了刺梨之外，还有山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子等名，别名刺菠萝、送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果。

初夏时节，我在七星关区的撒拉溪镇，遇见了一大片诱人的刺梨。此时，乌蒙山麓真正春尽夏来，刺梨大部分花谢果现，满枝密密匝匝的果实，无言地印证了那个诗意又浪漫的别名“送春归”。

说刺梨是黔西北山里最平凡的野果一点也不为过。儿时，老家房前屋后的土坎上、水沟边，一株株长着的，多是刺梨，我们叫它“刺李子”。每年四五六月，刺梨花开放，或粉红、或红、或深红的刺梨花，缀在路旁，蝶飞蜂舞，煞是热闹和漂亮。刺梨花的香气清清淡淡的，不浓烈，和山野间其他野花香气混在一起，常难以被人识别出来。待到花谢，便从花瓣的底部，长出青青的带着软软小肉刺的果子来。到了八九月，青果转黄，直径约摸三四厘米那么大，软刺早已变硬，刺梨便成熟了。成熟的刺梨摘下，戳去硬刺，剥开，清除里面细细的籽儿，剩下的壳，可直接入口，可入药，亦可泡酒。

刺梨不太引人注目或者说不讨喜，大抵因为它的枝干和果实，都长满了刺，像山里泼辣的野丫头，一不小心就扎你那么一下子，一般人近不得身；其果肉虽脆，但味多酸涩，口感不佳，常人难以消受。所以在清理田地、打扫房前屋后时，人们会毫不犹豫将刺梨砍掉。刺梨成熟的时节，母亲偶尔会采上几个，戳去那些坚硬的肉刺，掰开清理干净，塞给我们尝尝味道。也仅仅是尝尝。

也许也是因此，刺梨在乌蒙山麓，总是一种吃苦耐劳、适应能力强的象征。作家曹永就曾以《刺梨》为题，书写发生在这片山水中的故事，塑造了一些平凡，但敢作敢为、吃苦耐劳、不屈不挠、充满烟火气的典型人物形象。小说里的人也和现实里的人们一样，像散布在黔西北山野里的刺梨，落在哪里，就长在哪里，默默地生根，默默地发芽、开花、结果，直至成熟，一茬一茬地活着，独特、隐忍、随性，又时刻竖着一根根刺儿。

事实上，刺梨的药用价值很高，花、叶、果、籽都可入药，有健胃、消食、滋补、止泻的功效。刺梨果还可加工保健食品，其维C含量比普通水果都高出许多，刺梨汁等“周边”也被开发了出来。不知是因为刺梨的价值在今天才被发掘，还是因为不多的几次品尝刺梨汁的独特感受，总之一见到漫山遍野的刺梨时，曾经不拿正眼瞧刺梨的我，心里也立马肃然起来。眼前这一大片刺梨，是撒拉溪镇农业发展的大手笔。通过刺梨的规划种植，村民拿到了土地流转费，还可以参加务工劳动挣钱，既解决了闲置土地的合理利用问题，也解决了村民无须外出就能兼顾挣钱和照顾家庭的需求。

旭日高升，金灿灿的光芒洒下来，酣畅地给满树的刺梨浇灌着阳光。而昨夜的露水还未完全散去，那些还未凋谢的花瓣上，晶莹剔透的露珠圆滚滚的身子，在阳光下珍珠般晃动。微风吹了过来，花瓣摆了摆，露珠无声掉了下来。那一刻，山上喧闹，风声之中远远近近的赞叹声此起彼伏，我却突然感到一种寂静，一滴水静静地掉落，刺梨花静静地开着，刺梨果静静地长着，像记忆里那些默默无闻的刺梨一样。

看着一株株结满果子的刺梨，我的思绪再一次被拉回了儿时的老家，拉回到那些与刺梨为邻的日子。

我知道，要不了几个月，这些嫩绿嫩绿的小果子，就会长出金黄坚硬的面容，然后离开枝头，告别山野，走进药厂或食品加工厂，以药品疗愈人的病躯，以食物抚慰人的口腹，为人们换来胀鼓鼓的荷包，铺垫山野人家越来越好的生活。那时，春天早已过了，但属于刺梨的春天，将又一次来到。

但我也知道，刺梨可不这么想，它有属于自己的四季和规律，就那么默默地生长、成熟，像这片土地上默默耕耘和生活的人们，该开花时开花，该结果时结果，风来时晃晃，雨来时躲躲，坚韧刻苦地为自己生活着。