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只有吃得少，才能活得久？每天吃两顿饭就够了？真是如此吗
俗话说：“吃到老，活到老”，人只有每天有规律的进食，才能够维持机体各个组织器官的正常生理活动。而在食物上的改变，不仅从过去物质匮乏，到现在能有最基础的保障，也让人们对“吃”有了重新的概念。
比如始终被人们坚信的是——只有吃得少，才能活得久？
也就是说，不能一日三餐了，应改成一日两餐，以及一日一餐才是最好的方式，这样就可以缩短在一生内进食的食物，即从传言中所说的一个人一生要消耗约50吨的食物，如此就可以活得更久。
而这样的验证，已经在相关的动物实验中得到了证实，如果蝇、老鼠、猴子等，通过“限制性饮食”可以达到延长动物寿命的目的。
在科学界研究热点中，来自德国的马克斯·普朗克衰老生物学研究所相关研究员，根据《自然》杂志上的发文，在果蝇中发现了一种叫做Sestrin的蛋白质成分，可在肠道内发挥重要作用，并具有抑制衰老、改善健康、延长寿命的作用。
还有老鼠和猴子，经过对比实验，分别为一组控制饮食与另一组不控制饮食，经过10~15年的时间，不控制饮食的动物死亡速度更快。有很多人在想，难道以上的实验，都不能说明“吃得少，活得久”吗？
的确，每日进食的饮食量与人的身体健康息息相关，但这并不代表少吃就能长寿，当然也不是极端的方式“节食”，更不需要大家把本应该健康的方式一日三餐，擅自改成一日两餐或一日一餐。
如此刻意导致的后果，也只会让机体增加营养不良、多个脏器负担、肠胃功能紊乱等危害。相反，同样不推荐大家食用得过饱，当机体储存过多的“能量”，进而转化为脂肪，还会造成代谢负担。
那么，吃得过少过多，都不能长寿，又应该怎么做呢？
要想通过饮食控制身体健康、延长寿命不是一件难事！发表在《BMJ》上，曾提到过长寿大国日本，根据我国当下的饮食习惯，不妨学习、借鉴日本的膳食指南，有助于降低心脑血管疾病的危险，预防脑卒中。
在饮食选择上，需要大家尽可能保证新鲜蔬菜、水果、谷物、肉类、奶制品、豆制品、蛋类、鱼类的平衡摄入，远离酒精、糖果、点心等零食小吃，有助于延长寿命。
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快照生成时间：2023-02-25 05:45:19
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