三七粉，你吃对了吗？

本文转自：中国中医药报

□ 张文岭 河北省沧州市人民医院

三七是一味药食同源的中药，越来越多的老年人、亚健康人群、长期工作压力大的白领以及爱美女性通过服用三七粉来达到保健的目的。但是，三七粉虽好，却不是所有人都适合服用的。下面笔者为大家详细介绍一下三七粉的功效、如何服用及注意事项。

三七粉功效

三七粉味甘、微苦，性温，有散瘀止血、消肿定痛的功效，可用于咯血、吐血、衄血、便血、崩漏、外伤出血、胸腹刺痛、跌扑肿痛等。《中国医药大辞典》中记载，三七功用补血、去瘀损、止血衄，能通能补，功效最良，是方药中之最珍贵者。三七生吃，去瘀生新，消肿定痛，并有止血不留瘀血，行血不伤新的优点；熟服可补益健体。

现代研究表明，三七粉具有提高免疫力缓解疲劳、改善心血管功能、调节血脂、降低胆固醇、双向调节血糖、延缓衰老、缓解炎症和疼痛、缓解呼吸道症状、促进胃肠健康、保护肝脏等多种功效。经药理研究证实，三七具有较强的止血作用，能缩短凝血时间和凝血酶原时间，但三七总皂苷具有抑制血小板聚集的功能，并有溶栓作用。前者止血，后者消瘀，集止血与抗凝于一体，这与中医对三七的功效认识是一致的。另外，三七可以减少动脉中粥样斑的形成，显著降低血浆中的胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白的含量，从而防止动脉粥样硬化。三七总皂苷是钙通道阻滞剂，扩血管的机理可能是阻断去加肾上腺素所致的钙内流，达到降血压的作用。

基于三七粉的功效，临床上常用其来治疗出血性疾病（如眼底出血、牙龈出血、吐血、咯血等）患者，心脑血管疾病患者，高血压、高血脂、贫血人群，体质虚弱、免疫力低下、容易疲劳的人群，以及面部有色斑需要美容养颜的人群。

三七粉怎样吃出最佳效果

三七粉有生食和熟食之分。不同吃法效果不一，所以要根据自己的症状对应使用，避免效果不佳或适得其反。

三七粉生用主要用于跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血等血症，并可用于冠心病、高血压、高血脂等心脑血管疾病。通常吃法是每天1~3克，用温水送服，最好在饭前服用，有助于三七有效成分的吸收，如果有胃不好的人应在饭后半小时左右服用，以减少药物对胃肠道的刺激。外伤出血用适量三七粉外敷伤口，能立即止血。

三七粉熟吃主要有补血、养血的功效，用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。熟三七粉对术后康复及妇科疾病有很好的效果。通常是在炖鸡、炖排骨的最后10分钟，加入10~20克三七粉（时间长会破坏三七中的有效成分）。

服用三七粉需注意

三七粉的不良反应第一类就是过敏反应，如皮肤瘙痒、皮疹等，甚则过敏性休克。第二类就是消化系统的不良反应，如食管炎（临床表现为吞咽困难、烧心）、腹痛、腹泻等。第三类就是心血管系统的不良反应，主要表现为心慌、心悸、气短等。第四类是出血的不良反应，主要表现为眼球膜出血、鼻子出血、血痰、牙龈出血等。如果患者在使用期间出现了这些不良反应，首先要马上停药，之后建议前往正规医院去咨询医生，否则可能会引发严重的后果。

此外，很多人认为三七粉是一种很好的保健品，经常服用可以达到有病治病、无病强身的效果。但其实三七粉并不是保健品，有诸多服用禁忌，不是所有人都适合服用。三七粉不可过量服用或擅自加大剂量服用，否则会出现恶心、呕吐、出血、四肢无力等症状。三七粉也不宜长期服用，其味甘、微苦，性温，长期不间断服用易耗损津液，造成阴虚，出现口渴、咽干、大便干燥等症状，甚至可能会导致出血的风险。

因此，在使用三七粉之前，最好咨询医生或药师的建议，并根据个人情况合理使用。