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华龙网-新重庆客户端讯(记者 曹建)华龙网-新重庆客户端记者从重庆市垫江县了解到,为建立健全食品采购、储存、加工管理制度,让珍惜粮食、反对食品浪费观念深入干部职工心中,垫江县级机关食堂举行反食品浪费专题培训会,加强服务人员职业培训。
培训现场。垫江县机关事务管理局供图 华龙网发
培训会上,相关人员向参训人员详细介绍了如何通过减少采购、合理精算等手段有效减少食品浪费的方法,深入浅出地阐述了食品浪费的危害和影响,以及加强食品管理,合理制定菜谱、多样化用餐、加强检测等措施,包括建立食品浪费监督系统、严格控制菜品数量、规范员工用餐制度、优化餐饮服务质量等。
通过此次专题培训会,垫江县级机关食堂进一步完善了反食品浪费制度,提高了防止浪费意识,为全县反食品浪费工作注入了新的动力。
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快照生成时间:2023-10-02 12:45:02
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