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惠民县李庄镇市场监管所召开2023年学校食堂食品安全培训会

类别:国内 发布时间:2023-09-10 00:19:00 来源:大众报业·齐鲁壹点

记者 王文彬 通讯员 周倩倩

近日,惠民县李庄市场监督管理所召开2023年秋季学校食堂食品安全培训会,对辖区20所学校、幼儿园负责人及食品安全管理人员进行2023年秋季学校食堂食品安全培训。

惠民县李庄镇市场监管所召开2023年学校食堂食品安全培训会

培训详细对照《餐饮服务通用卫生规范(GB31654-2021)》等规范要求,紧紧围绕日常监管中食品安全常见隐患、索证索票、从业人员管理、原料进货查验、食材储存、食品加工操作规范、环境卫生管理、“三防”设施管理、食品安全“两个责任”落实、食品安全事故预防、典型事故案例等进行了重点分析讲解,使参训人员全面知悉校园食品安全风险隐患点和操作规范,切实增强了学校食品安全管理主体责任意识。

下一步,李庄市场监管所将严格落实“四个最严”要求,进一步加强食品安全监管,落实食品安全管理制度,定期开展食品安全检查,全力守护师生“舌尖上的安全”。

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快照生成时间:2023-09-10 05:45:04

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